- ลักษณะเฉพาะ
- อนุกรมวิธาน
- การแพร่กระจายและถิ่นที่อยู่
- วัฒนธรรม
- การเตรียมที่ดิน
- การหว่านเมล็ด
- งาน
- เก็บเกี่ยว
- หลังการเก็บเกี่ยว
- หลักการใช้งาน
- การใช้งาน / การใช้งาน
- ข้อห้ามในการบริโภค
- อ้างอิง
Calendula officinalisเป็นไม้ล้มลุกประจำปีที่เพาะปลูกในระบบนิเวศต่าง ๆ ซึ่งอยู่ในตระกูล Asteraceae หรือ Compositae ได้รับการปลูกฝังเพื่อให้ดอกไม้มีมูลค่าทางการค้าสูงและมีการประยุกต์ใช้อย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและยา
ในสายพันธุ์ที่มีถิ่นกำเนิดในป่าช่อดอกสีเหลืองส้มที่จัดกลุ่มเป็นตอน ๆ มีลักษณะเฉพาะ ในสายพันธุ์ที่ปลูกมีการสร้างสีที่หลากหลายแม้ว่ากลิ่นของมันจะไม่เป็นที่พอใจก็ตาม
Calendula officinalis. ที่มา: flickr.com
สายพันธุ์นี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงามโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการรักษาปัญหาผิวหนังเช่นอาการคันกลากแผลข้าวโพดแผลไฟไหม้ริดสีดวงทวารหรือแมลงสัตว์กัดต่อย สารออกฤทธิ์ที่มีอยู่ในดาวเรืองมีคุณสมบัติในการรักษาและต้านเชื้อแบคทีเรียต่ออายุผิวและป้องกันการติดเชื้อ
สารสกัดจากพืชใช้สำหรับการรักษาความงามที่แตกต่างกันเช่นเดียวกับการแต่งสีและเป็นส่วนผสมสำหรับโคโลญจน์ ในรูปแบบของชาใช้เพื่อบรรเทาปัญหาทางเดินอาหารโรคกระเพาะลำไส้ใหญ่และแผลในลำไส้เล็กส่วนต้น
ในการทำอาหารเป็นสารทดแทนสีตามธรรมชาติรากและใบของมันถูกใช้เป็นอาหารเสริมในสลัด อย่างไรก็ตามคุณต้องดูแลปริมาณและความสมบูรณ์ของชิ้นส่วนที่ใช้เนื่องจากหลายครั้งรสชาติของมันจะขมและไม่เป็นที่พอใจ
ปลูกในป่ารอบ ๆ พืชผลทางการค้าทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมทางชีวภาพสำหรับด้วงและไส้เดือนฝอย นอกจากนี้บทต่างๆยังมีคุณสมบัติในการเปิดอยู่เสมอเมื่อความชื้นลดลงซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมีประโยชน์ในฐานะบารอมิเตอร์ธรรมชาติ
ลักษณะเฉพาะ
Calendula officinalis เป็นไม้ล้มลุกมีเนื้อไม้เฉพาะบริเวณโคนต้นมีกลิ่นหอมและต่อม มันเป็นไปตามวัฏจักรการเติบโตของพืชป่าเป็นประจำทุกปีถึงยืนต้นและยังมีนิสัยที่เป็นสากล
ลำต้นตั้งตรงและบาง 20 ถึง 50 ซม. มีลักษณะแตกกิ่งก้านและมีใบยาวถึงปลายยอด มีขนและเส้นใยต่อมตามพื้นผิวส่งกลิ่นเหม็นรุนแรง
พืช Calendula ที่มา: flickr.com
โครงสร้างของใบเป็นแบบสลับและเรียบง่ายมีสัณฐานรูปใบหอกรูปไข่เล็กน้อยรูปขอบขนานหรือมีใบมีปีกก้านใบด้านล่างมีปีก ปลายเป็นรูปกรวยขอบหยักและมีขนเล็กน้อย
ดอกไม้ประกอบด้วยบทยาว 4-8 ซม. ล้อมรอบด้วยกาบของประเภท involucral ดอกหลอดหรือดอกย่อยของ capitulum มีสีส้มอมเหลืองมีปลายสามด้าน
สำหรับดอกดิสก์มีลักษณะเป็นท่อเล็กกว่าภายนอกและมีสีเหลืองอมน้ำตาล เมืองหลวงพัฒนาโดดเดี่ยวที่ปลายก้านบานตั้งแต่เดือนเมษายนถึงพฤศจิกายน
ผลไม้แห้งสีขาวที่เมล็ดพัฒนาเป็นชนิดซิปเซลล่าที่มีหนามปลายยาวและโค้งงอ achenes ไม่มี vilane ส่วนภายนอกจะยาวและปกคลุมด้วยหนามส่วนตรงกลางจะสั้นและมีรูปร่างคล้ายซิมบิฟอร์ม
เกี่ยวกับความต้องการทางนิเวศวิทยาเป็นพืชที่ปรับให้เข้ากับสภาพอากาศหนาวเย็นทนต่อน้ำค้างแข็งและความชื้นต่ำ มันปรับให้เข้ากับดินประเภทต่างๆ แต่ผลผลิตที่ดีที่สุดจะได้รับในดินประเภทดินเหนียว
สายพันธุ์นี้ได้รับการปลูกฝังในระดับความสูงที่แตกต่างกันตั้งแต่ 0 ถึง 1,000 เมตรจากระดับน้ำทะเลในที่ว่างสวนผลไม้สวนสาธารณะและเป็นพืชเชิงพาณิชย์ ในความเป็นจริงมีอยู่ทั่วโลกในอเมริกาเอเชียกลางแอฟริกาเหนือแถบเมดิเตอร์เรเนียนและในยุโรปตอนใต้
อนุกรมวิธาน
- ราชอาณาจักร: Plantae.
- กอง: Magnoliophyta
- คลาส: Magnoliopsida
- คลาสย่อย: Asteridae
- คำสั่ง: Asterales
- วงศ์: Asteraceae
- วงศ์ย่อย: Asteroideae
- เผ่า: Calenduleae
- สกุล: Calendula
- ชนิด: C. officinalis.
การจำแนกชนิดของสปีชีส์ Calendula officinalis L. , Sp. Pl. 921 (1753) หมายความว่าคาร์ลอสลินเนียอุสอธิบายไว้ในตอนแรกในปี 1753 ในทำนองเดียวกันได้รับการทบทวนในเล่ม 2: 921 ของหนังสือ Species Plantarum
Calendula เป็นสายพันธุ์ที่อยู่ใน Kingdom Plantae ซึ่งประกอบด้วยพืชและสาหร่ายจากธรรมชาติ Subkingdom Viridiplantae พืชบกหรือพืชสีเขียว ของ Infra-kingdom Streptophyta ซึ่งเป็นกลุ่ม monophyletic ที่มีพืชบกบางชนิด
มันรวมอยู่ในแผนกย่อยของ Embryophyta หรือพืชบกของแผนก Tracheophyta นั่นคือพืชที่มีหลอดเลือดหรือ tracheophytes แผนกย่อย Spermatophytina ซึ่งรวมถึงกิ่งก้านของพืชในหลอดเลือดทั้งหมดที่สืบพันธุ์โดยเมล็ด
ในระดับชั้นเรียนจะรวมอยู่ใน Magnoliopsida ซึ่งรวมถึงไม้ดอกทั้งหมด Superorder Asteranae ของ Asterales คำสั่งซื้อของพืชดอกที่รวมถึงตระกูล Asteraceae ด้วย
ตระกูล Asteraceae เป็นหนึ่งในพืชที่มีจำนวนมากที่สุดในอาณาจักรพืชโดยมีมากกว่า 25,000 ชนิด สกุลของมัน ได้แก่ ต้นไม้พุ่มไม้และไม้พุ่มแม้แต่ไม้ล้มลุกที่มีการกระจายพันธุ์ทั่วโลก
Genus Calendula เรียกว่าดาวเรืองหรือเดซี่ซึ่งประกอบด้วยสมุนไพรประจำปีหรือไม้ยืนต้นของตระกูล Asteraceae 12 ถึง 20 ชนิดมีต้นกำเนิดจากภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนและเอเชียไมเนอร์
สายพันธุ์ Calendula officinalis มีชื่อสามัญว่า buttercup, calendula, mercadela, tufted หรือ marigold ในภาษาอังกฤษเรียกว่าดอกดาวเรือง ชื่อทางนิรุกติศาสตร์หมายถึงความจริงที่ว่าพืชบุปผาในแต่ละเดือนแม้ในสภาวะที่ไม่พึงประสงค์
การแพร่กระจายและถิ่นที่อยู่
ถิ่นกำเนิดของสายพันธุ์ Calendula officinalis อยู่ในแถบเมดิเตอร์เรเนียนและแอฟริกาเหนือ ในความเป็นจริงมีการพิจารณาแล้วว่ามาจากสายพันธุ์ทั่วไป (Calendula arvensis) ที่อยู่ในยุโรปตอนใต้และบริเวณเปอร์เซียและอาระเบีย
ตั้งแต่สมัยโบราณได้รับการปลูกฝังอย่างกว้างขวางจากอารยธรรมต่าง ๆ ตั้งแต่ตะวันออกกลางไปจนถึงยุโรปตอนใต้และแอฟริกาเหนือ เป็นพืชที่ปรับให้เข้ากับละติจูดที่แตกต่างกันตั้งแต่ 0 ถึง 1,000 เมตรจากระดับน้ำทะเล
วัฒนธรรม
Calendula เป็นพันธุ์ที่คูณด้วยเมล็ดพันธุ์ถึง 85% ความงอกโดยใช้เมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพ น้ำหนักเฉลี่ย 1,000 เมล็ดคือ 10 ถึง 15 กรัมและมีชีวิตอยู่ได้ประมาณหนึ่งปี
การเตรียมที่ดิน
เป็นพืชที่ต้องมีการเตรียมพื้นที่ก่อนหน้านี้เพื่อรับประกันการพัฒนาที่เหมาะสมของพืช ต้องใช้ดินที่หลวมและมีอากาศถ่ายเทเพื่อให้เมล็ดงอกและการเจริญเติบโตของรากตามปกติ
การปลูกดาวเรือง. ที่มา: pixabay.com
แนะนำให้ใช้การไถพรวนและการไถพรวน ด้วยการไถจะพยายามกำจัดและคลายดินในระดับลึกทำให้ชั้นล่างสัมผัสกับพื้นผิว
ทางคราดช่วยให้สามารถปรับระดับพื้นดินและบดวัสดุปลูกหรือยอดวัชพืชได้ งานนี้ปรับสภาพที่ดินเพื่ออำนวยความสะดวกในการหว่านการกระจายการชลประทานและการเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักร
หลังจากคราดผ่านไปครั้งสุดท้ายจะมีการทำร่องตื้นและตรงซึ่งรับประกันการสร้างเมล็ดพันธุ์ ดาวเรืองสามารถหว่านได้โดยตรงในทุ่งนาหรือโดยการย้ายปลูกจากต้นกล้า
การหว่านเมล็ด
ในพื้นที่เพาะปลูกที่มีการขยายน้อยแนะนำให้หว่านโดยตรงโดยวางเมล็ดด้วยตนเองผ่านร่อง เมล็ดถูกวางไว้ในลำธารตามร่องและปกคลุมด้วยชั้นดินเบา ๆ
กลไกของการหว่านจะดำเนินการในพื้นที่ขนาดใหญ่และพื้นที่ที่มีภูมิประเทศอนุญาต ผลผลิตพืชจะได้รับโดยใช้เมล็ดพันธุ์เฉลี่ย 20 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์ที่เพาะปลูก
ในกรณีของเมล็ดพันธุ์เมล็ดจะกระจายในร่องห่างกัน 10 ซม. และลึก 20 มม. คลุมด้วยดินเบา ๆ ด้วยเทคนิคนี้ต้องใช้เมล็ดพันธุ์ 12 กก. เพื่อให้ได้ต้นกล้าเพียงพอสำหรับพื้นที่หนึ่งเฮกตาร์
ในเขตอบอุ่นวันที่ดีที่สุดในการติดตั้งต้นกล้าคือในช่วงเดือนพฤศจิกายนและต้นเดือนธันวาคม ต้นกล้าจะพร้อมย้ายปลูก 35-45 วันหลังหยอดเมล็ดเมื่อสูงประมาณ 10 ซม.
ระยะห่างระหว่างพืชสำหรับการหว่านโดยตรงคือ 35 ซม. ระหว่างแถวและไม่จำเป็นต้องทำให้ผอมบาง สำหรับการปลูกแบบหว่านจะเหลือ 35 ซม. ระหว่างแถวและ 35 ซม. ระหว่างต้นสำหรับความหนาแน่นของการหว่านเฉลี่ย 80,000 ต้น / ฮา
งาน
งานบำรุงรักษาพืชที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่ การให้ปุ๋ยการให้น้ำการควบคุมวัชพืชและการควบคุมศัตรูพืชและโรค ในการกำหนดปริมาณและชนิดของปุ๋ยที่จะใช้ต้องทำการวิเคราะห์ดินเพื่อหาข้อบกพร่องทางโภชนาการ
การให้น้ำต้นกล้าควรทำทุกวันจนกว่าจะเป็นเยอรมันจากนั้นทุกสองวันจนกว่ากระบวนการปลูกถ่ายจะเริ่มขึ้น ในการหยอดเมล็ดโดยตรงควรรดน้ำทุกวันจนกว่าต้นกล้าจะงอกครบรอบการเพาะปลูกด้วยการรดน้ำสัปดาห์ละ 2 ถึง 3 ครั้ง
พืชดอกดาวเรืองได้รับผลกระทบในระยะเพาะกล้าโดยไครโซมีลิดสีเขียว (Diabrotica balteata) และหมัดลาย (Systena basalis) ในช่วงออกดอกเพลี้ยไฟสีแดง (Aphis sp.) สามารถสร้างความสูญเสียทางเศรษฐกิจได้มาก
เพลี้ยไฟแดง (Aphis sp.). ที่มา: flickr.com
เกี่ยวกับโรคพืชได้รับผลกระทบจาก Cercospora calendulae, Puccinia flaveriae และ Ascochyta sp. โรค "จุดวงกลม" บนใบที่เกิดจาก Cercospora calendulae ที่เป็นสาเหตุอาจทำให้พืชผลัดใบได้ทั้งหมด
การเลือกเมล็ดพันธุ์ที่ได้รับการรับรองการหว่านตามปฏิทินทางชีวภาพและการหมุนเวียนพืชเป็นมาตรการป้องกันที่รับประกันความสมบูรณ์ของพืช เมื่อติดตั้งศัตรูพืชแล้วการจัดการศัตรูพืชแบบผสมผสานและการควบคุมทางชีวภาพจะมีประสิทธิภาพเพื่อให้ได้ผลผลิตสูง
เก็บเกี่ยว
การเก็บหัวดอกไม้จะทำเมื่อพืชเริ่มกระบวนการออกดอก เกิดขึ้นประมาณ 70 วันหลังหยอดเมล็ดหรือ 45 วันหลังย้ายปลูก
การเก็บเกี่ยวจะทำในลักษณะที่เซขึ้นอยู่กับการเปิดบทและเป็นไปด้วยตนเอง ในระหว่างรอบการเพาะปลูกจะมีการตัด 10 ถึง 12 ครั้งโดยจะบ่อยขึ้นในช่วงเริ่มต้นของการเก็บเกี่ยว
สำหรับการจัดหาเมล็ดพันธุ์หัวดอกไม้จะเก็บเกี่ยวได้ 90 วันหลังหยอดเมล็ดหรือ 100 วันหลังย้ายปลูก ผลผลิตสูงสุดของพืชคือการตัด 10-12 บทตามด้วยการตัดเมล็ด 4-6 เมล็ด
ผลผลิตของพืชแต่ละชนิดขึ้นอยู่กับสภาพทางภูมิศาสตร์และสิ่งแวดล้อมทางการเกษตรรวมถึงการปฏิบัติทางการเกษตรและการจัดการพืชที่ครอบคลุม พืชผลโดยเฉลี่ยให้ผลผลิต 200 ถึง 300 กิโลกรัม / เฮกแตร์
หลังการเก็บเกี่ยว
ในระดับอุตสาหกรรมในด้านความงามและเภสัชวิทยาการจัดการหลังการเก็บเกี่ยวเป็นสิ่งสำคัญในการกำหนดคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย การรักษาหลังการเก็บเกี่ยวของช่อดอกเช่นการทำให้แห้งการบรรจุหีบห่อและการอนุรักษ์รับประกันคุณสมบัติทางกายภาพเคมีและสุขอนามัย
หลักการใช้งาน
การวิเคราะห์ทางเคมีของสายพันธุ์ C. officinalis ระบุว่ามีน้ำมันหอมระเหย 0.2-0.4% เช่น quinones และ polyprenylquinones สารประกอบอะโรมาติกเหล่านี้มีหน้าที่สร้างกลิ่นหอมของพืชและมักใช้ในเครื่องสำอางค์
มีสารซาโปนินสูง (2-5%) เทอร์พีนอยด์และไตรเทอร์พีนิกแอลกอฮอล์กรดซาลิไซลิกกรดอินทรีย์และเส้นใยเช่นเมือก ในทำนองเดียวกันมีไฟโตสเตอรอลแคโรทีนอยด์ฟลาโวนอยด์แทนนินและอัลคาลอยด์ในปริมาณเล็กน้อยไกลโคไซด์และโพลีแซคคาไรด์เช่นกาแลคตาน
จากองค์ประกอบของมันพบว่า triterpenic saponin ที่เรียกว่า calendulin นั้นโดดเด่นซึ่งมีคุณสมบัติในการต่อต้านการอักเสบและมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ การรวมกันของกรด salicylic, malic และ gentistic, terpenoids, caryophyllene และ quercetin ให้ฤทธิ์ในการแก้ปวดและต้านเชื้อแบคทีเรีย
การใช้งาน / การใช้งาน
เนื่องจากมีสีเหลืองและสีส้มที่โดดเด่นจึงใช้ดอกดาวเรืองเป็นไม้ประดับในสวนสาธารณะสวนและกระถางดอกไม้ นอกจากนี้ด้วยองค์ประกอบทางเคมีจึงมีคุณสมบัติมากมายที่อนุญาตให้ใช้ในด้านความงามและเภสัชวิทยา
ครีม Calendula ที่มา: mejorconsalud.com
สารสกัดจากดาวเรืองมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อ, ยาขยายหลอดเลือด, ยาฆ่าเชื้อในช่องปาก, ยาฆ่าเชื้อรา, การย่อยอาหาร, สารพิษ, ฤทธิ์ต้านการตกเลือดและต้านไวรัส ดังนั้นขอบเขตของดาวเรืองในความงามสมัยใหม่ในฐานะตัวแทนในการรักษาต้านการอักเสบและแต่งสี
การใช้ครีมดาวเรืองอย่างต่อเนื่องช่วยป้องกันการติดเชื้อและการบาดเจ็บ ในทำนองเดียวกันมันช่วยปกป้องผิวจากแบคทีเรียให้ดูสดชื่นและมีสุขภาพดี
Calendula ช่วยในการควบคุมรอบประจำเดือนในขณะที่มีส่วนช่วยในการปรับสมดุลของการไหลเวียนของประจำเดือน นอกจากนี้ด้วยคุณสมบัติในการแก้ปวดทำให้บรรเทาอาการปวดประจำเดือน ในกรณีของการติดเชื้อในช่องคลอดจะทำหน้าที่เป็นสารฆ่าเชื้อรา
ในระดับการย่อยอาหารดาวเรืองมีผล choleretic ส่งเสริมการไหลเวียนของน้ำดีในระบบทางเดินอาหารเพื่อปรับปรุงการย่อยอาหาร มักใช้ในการฉีดยาเพื่อลดอาการอาหารไม่ย่อยและความเป็นกรดในกระเพาะอาหารรวมทั้งการหดตัวของกระเพาะอาหาร
นำเสนอวิธีแก้ปัญหาการอักเสบในช่องปากเช่นต่อมทอนซิลอักเสบคอหอยอักเสบและเหงือกอักเสบเนื่องจากหลักการขมที่ช่วยลดการอักเสบ การบริโภคดอกดาวเรือง 1 ช้อนโต๊ะสามารถลดอาการเจ็บคอและอาการไอแห้งได้
ข้อห้ามในการบริโภค
โดยทั่วไปห้ามใช้เฉพาะในผู้ป่วยที่แพ้ Asteraceae เนื่องจากจะทำให้เกิดผิวหนังอักเสบเฉียบพลันเมื่อสัมผัส การรับประทานสารสกัดจากดาวเรืองไม่ได้รายงานถึงความเป็นพิษเรื้อรังหรือเฉียบพลันและผลของการกลายพันธุ์หรือการก่อมะเร็งจะถูกตัดออก
ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานภายในระหว่างตั้งครรภ์ไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับผลกระทบต่อทารกและแม่ ในระดับเฉพาะครีมที่มีส่วนผสมของดาวเรืองช่วยปรับปรุงรอยแตกที่เกิดขึ้นบนหัวนมระหว่างให้นมบุตร
ดาวเรืองมีแทนนินในระดับหนึ่งซึ่งอาจระคายเคืองอย่างมากในผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหาร นอกจากนี้การใช้เป็นเงินทุนในผู้ที่ได้รับการรักษาทางการแพทย์สามารถลดหรือเปลี่ยนแปลงผลของยาได้
ปริมาณที่แนะนำสำหรับการบริโภคสารสกัดจากน้ำดาวเรืองคือ 0.5-1 มล. วันละสามครั้ง ในกรณีของการเตรียมชาดาวเรืองจะใช้พืชแห้งหนึ่งช้อนโต๊ะและบริโภควันละสามครั้ง หากใช้ทิงเจอร์จากดาวเรืองควรใช้ 5-10 หยดสามครั้งต่อวัน
อ้างอิง
- Acosta de la Luz, Lérida, RodríguezFerradá, Carlos และSánchezGovín, Esther (2001) คำแนะนำทางเทคนิค Calendula officinalis วารสารพืชสมุนไพรของคิวบา, 6 (1), 23-27.
- Calendula officinalis (2018) อนุกรมวิธานอนุกรมเลขที่: 36910 รายงาน ITIS. สืบค้นที่: itis.gov
- Centeno, LMM (2004). พืชสมุนไพรสเปน Calendula officinalis (Asteraceae) Naturopathic Medicine, (5), 37-41.
- Lastra Valdés, Humberto และ Piquet García, Rosario (1999) Calendula officinalis. Cuban Journal of Pharmacy, 33 (3), 188-194.
- คุณสมบัติทางยาของดาวเรือง (2018) FloraQueen Flowering the World SL กู้คืนใน: floraqueen.es
- Moore Tomás, Sanchez V. Luz P. , & Desmarchelier Cristian (2006) คู่มือการเพาะปลูกและการจัดการ Calendula Calendula officinalis Argentine Association of Phytomedicine (AAF) 15 น.