ลักษณะของเซลล์เชื้อราออร์แกเนลล์และหน้าที่ - ชีววิทยา - 2025

เซลล์เชื้อราชนิดเซลล์ที่รูปแบบโครงสร้างของเชื้อราไม่ว่าจะเป็นเหล่านี้มีหน่วยเดียวหรือเส้นใย เชื้อราเป็นกลุ่มสิ่งมีชีวิตที่แม้จะมีลักษณะเหมือนกันกับพืช แต่ก็อยู่ในอาณาจักรที่แยกจากกัน อาณาจักรเชื้อรา เนื่องจากพวกมันมีลักษณะบางอย่างที่ไม่อนุญาตให้รวมกลุ่มกับสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ

ความแตกต่างเหล่านี้ส่วนใหญ่เกิดจากลักษณะของเซลล์ที่ประกอบขึ้น เซลล์ของเชื้อรามีออร์แกเนลล์บางชนิดที่ไม่พบในเซลล์อื่นเช่นร่างกายของWöroningนอกเหนือไปจากข้อเท็จจริงที่ว่าพวกมันสามารถกลายพันธุ์กลายเป็นนิวเคลียสไบนิวคลีเอตและแม้กระทั่งการสลายตัวได้

เชื้อราประกอบด้วยเซลล์ที่มีลักษณะพิเศษ ที่มา: pixabay.com

ในเชื้อราที่มีเส้นใยเซลล์เหล่านี้ประกอบขึ้นเป็นเส้นใยซึ่งรวมตัวกันเป็นไมซีเลียมซึ่งจะรวมกันเป็นเนื้อผลของเชื้อรา การศึกษาเซลล์ประเภทนี้เป็นสิ่งที่น่าสนใจมากและยังมีอีกหลายอย่างที่ต้องอธิบายเกี่ยวกับเซลล์เหล่านี้

ลักษณะเฉพาะ

เซลล์ของเชื้อรามีหลายลักษณะเหมือนกันกับเซลล์ยูคาริโอตอื่น ๆ อย่างไรก็ตามพวกเขายังมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง

พวกมันคือยูคาริโอต

สารพันธุกรรมของเซลล์ประเภทนี้อยู่ในโครงสร้างที่เรียกว่านิวเคลียสของเซลล์และคั่นด้วยเยื่อหุ้มเซลล์ ในทำนองเดียวกันมันถูกบรรจุเป็นโครงสร้างที่เรียกว่าโครโมโซม

รูปร่าง

เซลล์ของเชื้อรามีลักษณะยาวและมีรูปร่างเป็นท่อขอบมน

พวกมันมีผนังเซลล์

เช่นเดียวกับเซลล์พืชเซลล์ของเชื้อราจะถูกล้อมรอบด้วยโครงสร้างแข็งที่เรียกว่าผนังเซลล์ซึ่งช่วยปกป้องเซลล์ให้การสนับสนุนและรูปร่างที่กำหนดไว้ ผนังเซลล์นี้สร้างขึ้นจากคาร์โบไฮเดรตที่เรียกว่าไคติน

แต่งหน้า hyphae

ในเชื้อราที่มีเส้นใยเซลล์จะรวมกันเป็นโครงสร้างขนาดใหญ่ที่เรียกว่า hyphae ซึ่งประกอบกันเป็นร่างกายของเชื้อราเหล่านี้ ในทางกลับกัน hyphae สามารถมีจำนวนนิวเคลียสที่แปรผันได้ พวกมันไม่ได้นิวเคลียส (1 นิวเคลียส), ไบนิวคลีเอต (2 นิวเคลียส), มัลตินิวเคลียส (หลายนิวเคลียส) หรือแอนนิวคลีเอต (ไม่มีนิวเคลียส)

พวกเขาสามารถแบ่งออกได้

เซลล์ภายในไฮฟาสามารถแบ่งออกได้ตามโครงสร้างที่เรียกว่ากะบัง

แยกเซลล์ออกจากกันแม้ว่าจะไม่สมบูรณ์ พวกมันไม่สมบูรณ์ซึ่งหมายความว่าพวกมันมีรูขุมขนที่เซลล์ต่างๆสามารถสื่อสารกันได้

รูพรุนเหล่านี้ทำให้นิวเคลียสสามารถผ่านจากเซลล์หนึ่งไปยังอีกเซลล์หนึ่งได้ทำให้ไฮฟาที่มีนิวเคลียสมากกว่าหนึ่งตัว

พวกเขามีไมโทซิสปิด

กระบวนการไมโทซิสที่เซลล์เชื้อราได้รับนั้นแตกต่างจากเซลล์ยูคาริโอตที่เหลือตรงที่เยื่อหุ้มนิวเคลียสได้รับการบำรุงรักษาไม่สลายตัวเหมือนที่เคยเป็น

ภายในนิวเคลียสจะมีการแยกโครโมโซมออกจากกัน ต่อมาเยื่อหุ้มนิวเคลียร์ถูกบีบรัดจนกลายเป็นนิวเคลียสสองอัน

ในทำนองเดียวกันไมโทซิสยังนำเสนอรูปแบบอื่น ๆ : ใน metaphase โครโมโซมไม่ได้อยู่ในระนาบเส้นศูนย์สูตรของเซลล์และการแยกโครโมโซมระหว่างอะนาเฟสเกิดขึ้นโดยไม่มีซิงโครไนซ์

โครงสร้าง

เช่นเดียวกับเซลล์ยูคาริโอตเซลล์เชื้อรามีโครงสร้างพื้นฐานคือเยื่อหุ้มนิวเคลียสไซโทพลาสซึมและนิวเคลียส อย่างไรก็ตามมันมีความคล้ายคลึงกันบางอย่างกับเซลล์พืชเนื่องจากนอกเหนือจากโครงสร้างทั้งสามนี้แล้วยังมีผนังเซลล์ซึ่งแข็งและประกอบด้วยโพลีแซ็กคาไรด์ที่เรียกว่าไคตินเป็นส่วนใหญ่

เยื่อหุ้มเซลล์

เยื่อหุ้มเซลล์ของสิ่งมีชีวิตยูคาริโอตทั้งหมดมีรูปร่างคล้ายกัน แน่นอนเห็ดไม่มีข้อยกเว้น โครงสร้างของมันถูกอธิบายโดยแบบจำลองโมเสคของไหลซึ่งเสนอโดย Singer และ Nicholson ในปีพ. ศ. 2515

ตามแบบจำลองนี้เยื่อหุ้มเซลล์เป็นกลีเซอโรฟอสโฟลิปิดสองชั้นที่มีลักษณะเป็นปลายที่ชอบน้ำ (เกี่ยวกับน้ำ) และปลายที่ไม่ชอบน้ำ (ซึ่งขับไล่น้ำ) ในแง่นี้พื้นที่ที่ไม่ชอบน้ำจะมุ่งเน้นไปที่ด้านในของเมมเบรนในขณะที่ส่วนที่ชอบน้ำจะอยู่ด้านนอก

โปรตีนบางชนิดพบที่ผิวของเยื่อหุ้มเซลล์ มีโปรตีนรอบนอกซึ่งมีลักษณะที่มันข้ามเยื่อหุ้มทั้งหมดในส่วนขยายของมันซึ่งสัมผัสกับทั้งช่องว่างภายในเซลล์และพื้นที่นอกเซลล์ โดยทั่วไปโปรตีนเหล่านี้ทำหน้าที่เป็นช่องไอออนที่อนุญาตให้สารบางอย่างเข้าสู่เซลล์ได้

ในทำนองเดียวกันมีสิ่งที่เรียกว่าโปรตีนต่อพ่วงซึ่งสัมผัสกับเยื่อด้านใดด้านหนึ่งเท่านั้นห้ามข้ามมัน

นอกจากโปรตีนอินทิกรัลและโปรตีนรอบนอกแล้วบนผิวของเยื่อหุ้มเซลล์ยังมีสารประกอบอื่น ๆ เช่นไกลโคลิปิดและไกลโคโปรตีน เหล่านี้ทำหน้าที่เป็นตัวรับที่รับรู้สารประกอบอื่น ๆ

นอกจากนี้เยื่อหุ้มเซลล์ของเชื้อรายังมีสเตอรอลและสฟิงโกลิปิดจำนวนมากเช่นเดียวกับเออร์โกสเตอรอล

ในบรรดาหน้าที่ของเยื่อหุ้มเซลล์ในเซลล์เชื้อราสามารถกล่าวถึง:

• ปกป้องเซลล์และส่วนประกอบจากตัวแทนภายนอก
• เป็นตัวควบคุมในกระบวนการขนส่งไปยังภายในและภายนอกของเซลล์
• ช่วยให้การจดจำเซลล์
• เป็นเกราะป้องกันกึ่งซึมผ่านเพื่อป้องกันการผ่านของโมเลกุลที่อาจทำให้เกิดความเสียหายต่อเซลล์

ผนังเซลล์

ในบรรดาสิ่งมีชีวิตที่มีผนังเซลล์คือเชื้อราแบคทีเรียและพืช

ผนังเซลล์ของเชื้อราอยู่นอกเยื่อหุ้มเซลล์และเป็นโครงสร้างแข็งที่ช่วยให้เซลล์มีรูปร่างที่กำหนด ตรงกันข้ามกับสิ่งที่หลายคนคิดว่าผนังเซลล์ของเชื้อราแตกต่างจากผนังเซลล์ที่มีอยู่ในเซลล์พืชมาก

โดยพื้นฐานแล้วประกอบด้วยโปรตีนและโพลีแซ็กคาไรด์ อดีตเกี่ยวข้องกับโพลีแซ็กคาไรด์สร้างสิ่งที่เรียกว่าไกลโคโปรตีนในขณะที่โพลีแซ็กคาไรด์ที่มีอยู่ในผนังเซลล์คือกาแลคโตมันแนนไกลแคนและไคติน

โครงร่างของผนังเซลล์ของเซลล์เชื้อรา ที่มา: Maya and Rike

ในทำนองเดียวกันผนังเซลล์มีลักษณะการเจริญเติบโตคงที่

ไกลโคโปรตีน

แสดงถึงองค์ประกอบของผนังเซลล์เป็นส่วนใหญ่ ในบรรดาฟังก์ชั่นที่ตอบสนองเราสามารถพูดถึง: พวกมันช่วยรักษารูปร่างของเซลล์พวกมันเข้าไปแทรกแซงกระบวนการขนส่งเข้าและออกจากเซลล์และมีส่วนช่วยในการปกป้องเซลล์จากตัวแทนจากต่างประเทศ

galactomannan

เป็นสารประกอบทางเคมีที่มีโครงสร้างทางเคมีประกอบด้วยโมโนแซ็กคาไรด์สองชนิด โมเลกุลแมนโนสซึ่งติดกิ่งกาแลคโตส ส่วนใหญ่พบในผนังเซลล์ของเชื้อราที่อยู่ในสกุล Aspergillus หรือที่เรียกว่ารา

กลูแคน

เป็นโพลีแซ็กคาไรด์ที่มีขนาดใหญ่มากซึ่งประกอบขึ้นจากการรวมกันของโมเลกุลกลูโคสจำนวนมาก ไกลแคนประกอบด้วยโพลีแซ็กคาไรด์หลากหลายชนิดซึ่งบางชนิดเป็นที่รู้จักกันดีเช่นไกลโคเจนเซลลูโลสหรือแป้ง แสดงถึงระหว่าง 50 ถึง 60% ของน้ำหนักแห้งของผนังเซลล์

ที่สำคัญกลูแคนเป็นส่วนประกอบโครงสร้างที่สำคัญที่สุดของผนังเซลล์ ส่วนประกอบอื่น ๆ ของผนังถูกยึดหรือยึดเข้ากับพวกมัน

ไคติน

เป็นโพลีแซ็กคาไรด์ที่รู้จักกันดีและมีอยู่มากมายในธรรมชาติซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของผนังเซลล์ของเชื้อราเช่นเดียวกับโครงกระดูกภายนอกของสัตว์ขาปล้องบางชนิดเช่นแมงและสัตว์จำพวกครัสเตเชียน

มันถูกสร้างขึ้นจากการรวมกันของโมเลกุล N-acetylglucosamine สามารถพบได้ในสองรูปแบบ: ß-chitin และα-chitin ประการหลังคือสิ่งที่มีอยู่ในเซลล์ของเชื้อรา

คุณสมบัติของมัน ได้แก่ ไม่ละลายในน้ำ แต่อยู่ในกรดเข้มข้นเช่น fluoroalcohols มีปฏิกิริยาต่ำและมีน้ำหนักโมเลกุลสูง

ไซโทพลาซึมของเซลล์

ไซโทพลาสซึมของเซลล์เชื้อรามีลักษณะใกล้เคียงกับไซโทพลาสซึมของเซลล์ยูคาริโอตอื่น ๆ เช่นสัตว์และพืช

มันตรงบริเวณช่องว่างระหว่างเยื่อหุ้มไซโทพลาสซึมและนิวเคลียสของเซลล์ มีเนื้อคอลลอยด์และออร์แกเนลล์ต่าง ๆ ที่ช่วยให้เซลล์ทำหน้าที่ต่าง ๆ พบกระจัดกระจายอยู่ในนั้น

organelles

mitochondria

เป็นออร์แกเนลล์ที่จำเป็นในเซลล์เนื่องจากกระบวนการหายใจของเซลล์เกิดขึ้นในเซลล์ซึ่งให้พลังงานเป็นเปอร์เซ็นต์สูงสุด โดยทั่วไปจะมีความยาวโดยวัดได้ถึง 15 นาโนเมตร

ในทำนองเดียวกันพวกเขาประกอบด้วยสองเมมเบรนหนึ่งภายนอกและภายในหนึ่งอัน เมมเบรนด้านในจะพับและโค้งงอสร้างการรุกรานที่เรียกว่าสันเขาไมโทคอนเดรีย

อุปกรณ์ Golgi

มันไม่เหมือนกับอุปกรณ์ Golgi ในเซลล์ยูคาริโอตอื่น ๆ ประกอบด้วยชุดถังเก็บน้ำ หน้าที่ของมันเกี่ยวข้องกับการเติบโตของเซลล์เช่นเดียวกับโภชนาการ

เอนโดพลาสมิกเรติคูลัม

มันเป็นชุดเยื่อที่ในบางส่วนถูกปกคลุมด้วยไรโบโซม (เรติคูลัมเอนโดพลาสมิกหยาบ) และในส่วนอื่น ๆ ที่ไม่ใช่ (เรติคูลัมเอนโดพลาสมิกแบบเรียบ)

เอนโดพลาสมิกเรติคูลัมเป็นออร์แกเนลล์ที่เกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์สารชีวโมเลกุลเช่นลิพิดและโปรตีน ในทำนองเดียวกันถุงขนส่งภายในเซลล์บางชนิดก็เกิดขึ้นที่นี่เช่นกัน

โครงร่างของเซลล์เชื้อรา (1) ผนังของเส้นใย (2) Septo. (3) ไมโตคอนดรีออน (4) แวคิวโอล (5) คริสตัล Ergosterol (6) ไรโบโซม (7) แกน (8) เรติคูลัมเอนโดพลาสมิก (9) ตัวไขมัน (10) พลาสมาเมมเบรน (11) ถุง (12) อุปกรณ์ Golgi ที่มา: AHiggins12

Microbodies

พวกมันเป็นถุงน้ำชนิดหนึ่งที่มีเอนไซม์เป็นหลัก ซึ่งรวมถึงเพอรอกซิโซม, ไฮโดรเจนโนโซม, ไลโซโซมและร่างกายWöroning

• Peroxisomes:เป็นถุงที่มักมีรูปร่างกลมและมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 1 นาโนเมตร พวกเขาเก็บเอนไซม์เช่นเปอร์ออกซิเดสไว้ภายใน หน้าที่หลักคือß-oxidation ของกรดไขมันไม่อิ่มตัว
• Hydrogenosomes:ออร์แกเนลล์รูปทรงถุงที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเฉลี่ย 1 นาโนเมตร หน้าที่ของมันคือการผลิตไฮโดรเจนโมเลกุลและพลังงานในรูปของโมเลกุล ATP
• ไลโซโซม:มีขนาดใหญ่กว่าถุงก่อนหน้านี้และมีหน้าที่ย่อยอาหาร ประกอบด้วยเอนไซม์ที่นำไปสู่การย่อยสลายของสารประกอบบางอย่างที่เซลล์กินเข้าไป เอนไซม์บางชนิดที่มี ได้แก่ catalase, peroxidase, protease และ phosphatase เป็นต้น
• ร่างกายWöroning:เป็นออร์แกเนลล์ที่มีลักษณะเป็นผลึกซึ่งมีอยู่ในเชื้อราที่มีเส้นใยเท่านั้น รูปร่างของมันแปรผันและอาจเป็นรูปสี่เหลี่ยมหรือรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน มีความเกี่ยวข้องกับ septa ระหว่างแต่ละเซลล์และหน้าที่ของมันคือการเสียบปลั๊กหากจำเป็น

ไรโบโซม

เป็นออร์แกเนลล์ที่สร้างจากโปรตีนและอาร์เอ็นเอ สามารถพบได้อย่างอิสระในไซโตพลาสซึมหรือบนพื้นผิวของเรติคูลัมเอนโดพลาสมิก ไรโบโซมเป็นหนึ่งในออร์แกเนลล์ไซโตพลาสซึมที่สำคัญที่สุดเนื่องจากมีหน้าที่ในการสังเคราะห์และสร้างโปรตีนอย่างละเอียด

vacuoles

เป็นออร์แกเนลล์ทั่วไปของเซลล์พืชและเชื้อราที่ถูกคั่นด้วยเยื่อคล้ายกับเยื่อหุ้มพลาสมา เนื้อหาของแวคิวโอลนั้นมีความหลากหลายไม่ว่าจะเป็นน้ำเกลือน้ำตาลและโปรตีนรวมทั้งอิเล็กโทรไลต์อย่างใดอย่างหนึ่ง ในบรรดาฟังก์ชั่นที่ตอบสนองภายในเซลล์ ได้แก่ การจัดเก็บการควบคุม pH และการย่อยอาหาร

นิวเคลียสของเซลล์

เป็นโครงสร้างที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งของเซลล์เชื้อราเนื่องจากมีสารพันธุกรรมทั้งหมดของเชื้อราคั่นด้วยเยื่อหุ้มเซลล์นิวเคลียร์ เยื่อหุ้มเซลล์นี้มีรูพรุนขนาดเล็กซึ่งสามารถสื่อสารระหว่างไซโทพลาสซึมและภายในนิวเคลียสได้

ภายในนิวเคลียสมีสารพันธุกรรมซึ่งบรรจุอยู่ในโครโมโซม สิ่งเหล่านี้มีขนาดเล็กและละเอียดและไม่ค่อยมีเส้นใย เซลล์จะมีจำนวนโครโมโซมเฉพาะแม้ว่าจะอยู่ระหว่าง 6 ถึง 20 โครโมโซมก็ตาม

เยื่อหุ้มเซลล์นิวเคลียร์มีลักษณะเฉพาะที่ยังคงอยู่ระหว่างกระบวนการแบ่งเซลล์หรือไมโทซิส เป็นการนำเสนอนิวคลีโอลัสซึ่งในกรณีส่วนใหญ่มีตำแหน่งกลางและค่อนข้างโดดเด่น

ในทำนองเดียวกันขึ้นอยู่กับช่วงเวลาในวงจรชีวิตของเชื้อรานิวเคลียสสามารถเป็นแบบเดี่ยว (มีภาระทางพันธุกรรมครึ่งหนึ่งของสิ่งมีชีวิต) หรือไดพลอยด์ (ที่มีภาระทางพันธุกรรมที่สมบูรณ์ของสิ่งมีชีวิต)

สุดท้ายขึ้นอยู่กับชนิดของเชื้อราจำนวนนิวเคลียสจะแตกต่างกันไป ในเชื้อราเซลล์เดียวเช่นยีสต์มีนิวเคลียสเพียงตัวเดียว ตรงกันข้ามกับสิ่งนี้เชื้อราที่มีเส้นใยเช่น basidiomycetes หรือ ascomycetes มีจำนวนนิวเคลียสที่แปรผันสำหรับแต่ละเส้นใย

นี่คือวิธีที่มีไฮเพย์โมโนคาริโอตซึ่งมีนิวเคลียสเดียวไฮฟาไดคาริโอตที่มีนิวเคลียสสองนิวเคลียสและไฮฟาโพลีคาริโอตซึ่งมีนิวเคลียสมากกว่าสองนิวเคลียส

อ้างอิง

1. Alexopoulos, C. , Mims, W. และ Blackwell, m. (สิบเก้าสิบหก) วิทยาเบื้องต้น John Wiley & Sons, Inc. นิวยอร์ก
2. Curtis, H. , Barnes, S. , Schneck, A. และ Massarini, A. (2008). ชีววิทยา. บทบรรณาธิการMédica Panamericana พิมพ์ครั้งที่ 7.
3. Maresca B. และ Kobayashi GS (1989) บทวิจารณ์ทางจุลชีววิทยา 53: 186.
4. Mármol Z. , Páez, G. , Rincón, M. , Araujo, K. , Aiello, C. , Chandler, C. และGutiérrez, E. (2011) ไคตินและโพลีเมอร์ที่เป็นมิตรกับไคโตซาน การตรวจสอบแอปพลิเคชันของคุณ นิตยสาร URU Technocientific หนึ่ง.
5. Pontón, J. (2008). ผนังเซลล์ของเชื้อราและกลไกการออกฤทธิ์ของ anidulafungin วารสาร Iberoamerican of mycology. 25. 78-82.