10 ประเพณีและประเพณีของมิโชอากัง (เม็กซิโก) - คำศัพท์วัฒนธรรม - 2024

ประเพณีและประเพณีที่ได้รับการยอมรับมากที่สุดอย่างหนึ่งของมิโชอากังคือการเต้นรำของชายชรา นี่คือการเต้นรำของต้นกำเนิดก่อนฮิสแปนิกซึ่งเป็นวิธีการบูชาเทพเจ้าแห่งไฟเวลาดวงอาทิตย์และอื่น ๆ

Epiphany (6 มกราคม) และวัน Candlemas (2 กุมภาพันธ์) เป็นประเพณีอื่น ๆ ของรัฐนี้ซึ่งเกี่ยวข้องกัน ในวัน Epiphany (เรียกอีกอย่างว่าวันแห่งเมไจ) เค้กชนิดหนึ่งที่เรียกว่า Rosca de Reyes จะถูกสับละเอียดซึ่งซ่อนอยู่ภายในตัวตุ๊กตาของพระเยซูทารก ผู้ที่สัมผัสตุ๊กตาต้องเตรียมอาหารเย็นทามาเลสสำหรับวันเทียนมาส

เทศกาลอื่น ๆ ในภูมิภาคนี้ ได้แก่ คาร์นิวัลสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์วันประกาศอิสรภาพวันแห่งความตายพระแม่มารีแห่งกัวดาลูปและวันผู้บริสุทธิ์ศักดิ์สิทธิ์

ประเพณีหลักและขนบธรรมเนียมของมิโชอากัง

1- การทำอาหาร

การทำอาหารของภูมิภาคมิโชอากังแสดงผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายเนื่องจากกิจกรรมทางการเกษตรและปศุสัตว์ที่กว้างขวางได้รับการพัฒนาในพื้นที่ นอกจากนี้การทำอาหารจะแสดงองค์ประกอบของชนพื้นเมืองเช่นเครื่องเทศ

อาหารแบบดั้งเดิมของMichoacán ได้แก่ :

• Carnitas ซึ่งเป็นสเต็กหมูปรุงในสตูว์
• Corundas ซึ่งเป็น tamales สามเหลี่ยมห่อด้วยเปลือกข้าวโพด สามารถใส่ชีสพริกขี้หนูหมูผักและพืชตระกูลถั่วได้
• Churipos ซึ่งเป็นเนื้อสัตว์ (หมูเนื้อหรือไก่) ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและปรุงในสตูว์ โดยทั่วไปสตูว์นี้มาพร้อมกับคอรันดัม
• Uchepos ซึ่งเป็น tamales ที่ทำจากข้าวโพด (ข้าวโพดหวาน) บางครั้งอาจเติมนมหรือครีมหนักเพื่อให้ความสม่ำเสมอของทามาเล่นุ่มนวลขึ้น
• กวากาโมเล่ หนึ่งจากมิโชอากังทำด้วยหัวหอมผักชีและพริกขี้หนู
• ขนมทั่วไปของพื้นที่นี้ ได้แก่ :
• คาเจต้านมแพะซึ่งเป็นภาชนะที่มีนมและขนมที่ทำจากน้ำตาล
• กินซึ่งทำด้วยผลไม้สดและน้ำ
• Capirotada ซึ่งเป็นพุดดิ้งที่ทำจากขนมปังขาวชีสมะเขือเทศถั่วลิสงลูกเกดและ cacti ส่วนผสมนี้ปกคลุมด้วยน้ำเชื่อม

ในบรรดาเครื่องดื่มชาแรนดา (ทำด้วยเรซินหางจระเข้หมักหรือน้ำอ้อย) และเหล้ามะตูมโดดเด่น

2- วันแห่งความตาย

วันแห่งความตายมีการเฉลิมฉลองในวันที่ 2 พฤศจิกายน อย่างไรก็ตามในบางพื้นที่การเฉลิมฉลองจะเริ่มตั้งแต่วันที่ 31 ตุลาคม

ในช่วงหลายวันนี้ญาติและเพื่อนของผู้เสียชีวิตนอนหลับอยู่ในสุสานที่ส่วนที่เหลืออยู่ ค่ำคืนนี้สามารถคลอไปด้วยบทเพลงและอาหารจานโปรดของผู้ล่วงลับ

นอกจากนี้หลุมฝังศพยังประดับด้วยเทียนที่จุดไฟการจัดดอกไม้อาหารและขนมหวานทั่วไป

3- Virgin of Guadalupe

วันที่ 12 ธันวาคมเป็นวันพระแม่มารีแห่งกัวดาลูปซึ่งเป็นวันครบรอบการปรากฏตัวของพระแม่มารีแห่งกัวดาลูปไปยังฮวนดิเอโกบนเนินเขา Tepeyac ในปี ค.ศ. 1531

ในการปรากฏตัวครั้งหนึ่งพระแม่มารีได้ขอให้ดิเอโกไปหาบิชอปแห่งเม็กซิโกเล่าให้ฟังเกี่ยวกับการเผชิญหน้าระหว่างทั้งสองคนและขอให้เขาสร้างโบสถ์บนเนินเขา Tepeyac (ที่มาเรียเคยปรากฏตัวต่อพระองค์)

บาทหลวงขอหลักฐานจากดิเอโกที่จะยืนยันถึงการเผชิญหน้ากับพระแม่มารี Diego กลับไปที่ Cerro Tepeyac และพบกุหลาบพุ่มหนึ่งซึ่งไม่เติบโตในดินแดนแห้งแล้งเหล่านั้น

ดิเอโกหยิบดอกกุหลาบและห่อไว้ในอายาเตะ (ผ้าคลุม) ของเขา เมื่อเห็นดอกไม้บิชอปก็เชื่อในความจริงของสิ่งที่ดิเอโกพูด

นอกจากนี้เมื่อแกะเสื้อคลุมดิเอโกได้เปิดเผยภาพของพระแม่มารีแห่งกัวดาลูปซึ่งมีสีเข้มและมีลักษณะเฉพาะของชนพื้นเมือง

Virgin of Guadalupe เป็นนักบุญอุปถัมภ์ของเม็กซิโก ด้วยเหตุนี้การเฉลิมฉลองเพื่อเป็นเกียรติแก่เขาจึงมีการเฉลิมฉลองทั่วทั้งดินแดนด้วยการเต้นรำขบวนพาเหรดฝูงชนและอื่น ๆ

4- การเต้นรำของผู้สูงอายุ

การเต้นรำของชายชราเป็นการเต้นรำที่มีต้นกำเนิดก่อนฮิสแปนิกซึ่งทำเพื่อเป็นเกียรติแก่เทพเจ้าของชาวพื้นเมือง (เทพเจ้าแห่งไฟเวลาดวงอาทิตย์และอื่น ๆ ) โดยปกติแล้วPurépechasซึ่งเป็นชนพื้นเมืองจากPátzcuaroและMichoacán

นักเต้นใส่หน้ากากเปลือกข้าวโพด หน้ากากเหล่านี้ถูกวาดด้วยใบหน้าเก่าที่ยิ้มแย้ม

ในช่วงเริ่มต้นของการเต้นรำการเคลื่อนไหวของผู้เข้าร่วมทำให้เกิดวัยชรา: พวกเขาช้าและตั้งใจ ต่อมาขั้นตอนต่างๆเร็วขึ้นและคล่องตัวมากขึ้นราวกับว่า "คนแก่" กำลังกระชุ่มกระชวย

เนื่องจากเป็นการเต้นรำของชาวอะบอริจินจึงมีความหมายแฝงที่ศักดิ์สิทธิ์และถือเป็นการอธิษฐานต่อเทพเจ้า: นักเต้นขอให้มีสุขภาพที่ดีแม้ในวัยชรา

5- ศักดิ์สิทธิ์

ความศักดิ์สิทธิ์หรือที่เรียกว่าวันสามกษัตริย์มีการเฉลิมฉลองในวันที่ 6 มกราคมทั่วดินแดนเม็กซิโก

ในระหว่างวันนี้การมาถึงของนักปราชญ์สามคนถึงเบ ธ เลเฮมคือการระลึกถึงผู้ที่นำของขวัญมาให้พระกุมารเยซู ตามประเพณีนี้เด็ก ๆ ในมิโชอากังจะได้รับของขวัญสำหรับความศักดิ์สิทธิ์

นอกเหนือจากการให้ของขวัญกับน้องคนสุดท้องแล้วเขายังกิน rosca de reyes กระทู้นี้มีตุ๊กตาเบบี้พระเยซูอยู่ข้างใน ผู้ที่พบทารกเยซูในส่วนของเค้กจะต้องเตรียมทามาเลสสำหรับวันแคนเดิลมาส

6- วัน Candlemas

วัน Candlemas มีการเฉลิมฉลองในวันที่ 2 กุมภาพันธ์โดยกิน tamales

7- คาร์นิวัล

เทศกาลคาร์นิวัลจัดขึ้นในวันจันทร์และวันอังคารก่อน Ash Wednesday ในมิโชอากังมีงานแสดงสินค้าที่น่าสนใจงานแสดงสินค้าเกี่ยวกับอาหารการแข่งขันคอนเสิร์ตขบวนพาเหรดงานขี่ม้าและอื่น ๆ

8- อีสเตอร์

ในช่วงสัปดาห์นี้พิธีกรรมทางศาสนาจะจัดขึ้นเพื่อระลึกถึงความหลงใหลของพระคริสต์ Via Crucis และฝูงเที่ยงคืนเป็นเรื่องปกติ

9- วันประกาศอิสรภาพ

วันประกาศอิสรภาพมีการเฉลิมฉลองในวันที่ 16 กันยายน ในมิโชอากังจะมีการจัดขบวนพาเหรดผ่านถนนสายหลักของรัฐ

10- วันแห่งความบริสุทธิ์อันบริสุทธิ์

มีการเฉลิมฉลองในวันที่ 28 ธันวาคมเพื่อรำลึกถึงการสังหารเด็กจำนวนมากซึ่งได้รับคำสั่งจากกษัตริย์เฮโรดหลังการประสูติของพระเยซู ในวันนี้การเล่นแผลง ๆ กับผู้คนเป็นเรื่องปกติ

อ้างอิง

1. มิโชอากังเม็กซิโก: การเฉลิมฉลองและประเพณี สืบค้นเมื่อวันที่ 31 สิงหาคม 2017 จาก sunofmexico.com.
2. บทนำสู่Michoacán: จิตวิญญาณของเม็กซิโก สืบค้นเมื่อวันที่ 31 สิงหาคม 2017 จาก mexconnect.com.
3. มิโชอากัง - เม็กซิโก สืบค้นเมื่อวันที่ 31 สิงหาคม 2017 จาก history.com.
4. มิโชอากัง. สืบค้นเมื่อวันที่ 31 สิงหาคม 2017 จาก wikipedia.org.
5. มิโชอากัง: เม็กซิโก: วัฒนธรรม. สืบค้นเมื่อวันที่ 31 สิงหาคม 2017 จาก sunofmexico.com.
6. เม็กซิโกสหรัฐอเมริกา: Michoacán. สืบค้นเมื่อวันที่ 31 สิงหาคม 2017 จาก explorandomexico.com.
7. อาหารดั้งเดิมของมิโชอากัง สืบค้นเมื่อวันที่ 31 สิงหาคม 2017 จาก backyardnature.com.