SPONDIAS PURPUREA: ลักษณะที่อยู่อาศัยการปลูกการดูแล - ชีววิทยา - 2026

Spondias purpureaหรือ jocote เป็นพันธุ์ไม้ที่อยู่ในวงศ์ Anacardiaceae เป็นที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อ jocote, plum, plum, bone plum, red plum, abal, San Juan plum, bighorn plum เป็นต้น

เป็นไม้ผลัดใบที่มีมงกุฎขยายและลำต้นสั้นกิ่งเปราะใบปักสลับดอกเรียงเป็นช่อและมีผลสีเหลืองสีแดงหรือสีม่วงคล้ายผลไม้ ผลไม้สามารถบริโภคได้ทั้งดิบและสุกและเมื่อยังไม่สุกก็สามารถใช้เป็นผักดองได้

Jocote หรือพลัมหลุม ที่มา: Rodrigo.Argenton

เป็นสายพันธุ์พื้นเมืองของ Mesoamerica ตั้งอยู่ตั้งแต่เม็กซิโกถึงเปรูและได้รับการแนะนำในพื้นที่เขตร้อนของยุโรป การเพาะปลูกยังพบได้บ่อยในสหรัฐอเมริกา

ต้นไม้ชนิดนี้ไม่ได้รับผลกระทบอย่างรุนแรงจากศัตรูพืชและโรค แต่แมลงวันผลไม้ Ceratitis capitata และ Anastrepha ludens ถือว่าเป็นอันตรายเพราะทำให้ผลไม้เสียหายอย่างร้ายแรง

ทุกส่วนของ jocote มีคุณสมบัติเป็นยาเช่นต้านการอักเสบยาแก้ท้องร่วงหรือต้านเชื้อแบคทีเรียเป็นต้น มีเนื้อไม้สีอ่อนและใช้ในการผลิตกระดาษ รสชาติที่ค่อนข้างเป็นกรดทำให้เหมาะสำหรับทำไอศกรีมและแยม เป็นพันธุ์ที่มีประโยชน์ในการฟื้นฟูป่าไม้ที่ได้รับผลกระทบจากการทำเหมือง

ลักษณะเฉพาะ

ผลไม้ของ Spondias purpurea ที่มา: Fábio Barros

การปรากฏ

ต้นโจโคเต้เป็นไม้ผลัดใบที่มีขนาดระหว่าง 3 ถึง 8 ม. (สูงถึง 15 ม.) และมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 80 ซม. มงกุฎของพันธุ์นี้แพร่หลาย แต่ลำต้นสั้น มันมีการหยั่งรากลึก

เปลือกมีลักษณะหยาบมีการประดับตกแต่งจำนวนมากและมีลักษณะที่แตกต่างกันสีของมันอาจเป็นสีเทาหรือสีน้ำตาลอมเขียวมีรอยแตกและกระแทกกับเนื้อไม้ก๊อกซึ่งอาจเข้าใจผิดว่าเป็นหนาม กิ่งก้านมีความสูงตั้งแต่ 1 เมตรมีความหนาคดเคี้ยวและเปราะเล็กน้อย

ตามข้อมูลจากครอบครัวที่ปลูก jocote พบว่ามีการจำแนกระยะทางฟีโนโลยี 5 ระยะ ได้แก่ การออกดอกการติดผลการสุกของผลการเก็บเกี่ยวและการมีหรือไม่มีใบ

ใบไม้

ใบของต้นไม้ชนิดนี้มีลักษณะสลับเป็นแฉกมีสีเขียวอมเหลืองและมีความยาวระหว่าง 10 ถึง 20 ซม. พวกเขาแบ่งออกเป็นแผ่นพับรูปไข่มากหรือน้อยกว่า 15 อันที่มีความยาวไม่เกิน 4 ซม. และขอบของมันค่อนข้างหยัก

ดอกไม้

ดอกไม้พัฒนาเป็นช่อมีขนซึ่งมีดอกเล็ก ๆ สีชมพูหรือสีแดงซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 0.6 ซม.

กลีบเลี้ยงของดอกมีขนาดเล็กมากและมี 5 กลีบและ 5 แฉก ดอกไม้ของมันเป็นกระเทย การออกดอกจะเกิดขึ้นในช่วงเดือนกุมภาพันธ์ถึงเดือนพฤษภาคม

ผลไม้

ผลของต้นพลัมเป็น Drupe สีแดงสีเหลืองหรือสีม่วงรูปไข่ยาว 3 ซม. และกว้าง 1.5 ซม. เนื้อของมันมีสีเหลืองฉ่ำมากและมีรสหวานอมขมกลืน

มีกระดูกยาว 0.5 ถึง 0.75 ซม. มีลักษณะภายนอกเป็นเส้นใยและมีเมล็ด 1 ถึง 5 เมล็ด

โดยปกติช่วงติดผลจะเริ่มตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงเดือนกรกฎาคมแม้ว่าในบางพื้นที่จะอยู่ในช่วงเดือนมีนาคมถึงพฤษภาคม

เมล็ดพันธุ์พืช

เมล็ดโจโคเต้มีลักษณะแบนและมีความยาวประมาณ 12 มม. การแพร่กระจายของมันสามารถเกิดขึ้นได้ผ่านสัตว์ต่างๆเช่นหมาป่ากวางสุนัขจิ้งจอกอิกัวน่าและอื่น ๆ

อนุกรมวิธาน

- คิงดอม: Plantae

- ฟิโล: Tracheophyta

- คลาส: Magnoliopsida

- สั่งซื้อ: Sapindales

- วงศ์: Anacardiaceae

- เพศ: Spondias

- สายพันธุ์: Spondias purpurea L.

สายพันธุ์นี้เรียกอีกอย่างว่า Spondias cirouella, Spondias crispula, Spondias jocote-amarillo, Spondias macrocarpa, Spondias mexicana, Spondias myrobalanus, Spondias purpurea var munita หรือ Warmingia pauciflora

แหล่งที่อยู่อาศัยและการกระจายพันธุ์

ต้นไม้ชนิดนี้กระจายอยู่ทั่วไปในพื้นที่แห้งแล้งและกึ่งแห้งแล้งและทั้งในเขตร้อนชื้นและกึ่งชื้น พัฒนาจากระดับน้ำทะเลถึงสูง 1200 ม.

ในแง่ของระบบนิเวศถือว่าเป็นพันธุ์รองและใช้ในการปลูกป่าบริเวณที่เสื่อมโทรมของป่าไม้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีที่มีการขุด

สามารถพบเห็นได้ในป่าสนป่าโอ๊กป่าแกลเลอรีและป่าดิบเขาผลัดใบและป่ากึ่งผลัดใบ ทนต่อความแห้งแล้งและน้ำท่วมได้ชั่วคราว

ต้นโจโคเต้เป็นไม้ไม่ผลัดใบ ที่มา: pixabay.com

มีความเกี่ยวข้องกับสายพันธุ์ Acacia sp., Swietenia sp., Manikara sp., Agave sp., Jacaratia sp. และ Talisia sp.

ในทำนองเดียวกันมันตั้งอยู่ในคอกม้าสวนบ้านทุ่งหญ้า เจริญเติบโตได้ดีในดินที่เต็มไปด้วยหินดินเหนียวดินเหนียวและหินปูน ไม่ต้องการปริมาณฝนที่สูง

การหว่านเมล็ด

การหว่านสามารถทำได้ทั้งทางเพศและทางเพศ ในทางเพศสามารถทำได้โดยการปักชำหรือการปักชำและการฝังรากลึก การแพร่กระจายของมันค่อนข้างง่าย

เงินเดิมพันควรมีความยาว 1.30 ถึง 2 ม. และกว้าง 6 ถึง 10 ซม. พวกมันปลูกที่ความลึก 20-30 ซม. และเอียงประมาณ 45 °เมื่อเทียบกับวัสดุพิมพ์

แนะนำให้ขยายพันธุ์เมื่อตัวอย่างส่วนใหญ่ออกดอกเนื่องจากการกระทำนี้รับประกันได้ว่าในปีต่อไปจะมีผลผลิตออกผล

มันแพร่พันธุ์ทางเพศผ่านต้นกล้าจากเมล็ด (แม้ว่าเส้นทางนี้จะไม่ได้ใช้กันอย่างแพร่หลายก็ตาม) เมล็ดสามารถงอกได้เมื่อปกคลุมด้วยฮิวมัส

เก็บเกี่ยว

ในการเก็บเกี่ยวจะมีการจดจำสามฤดูกาล ได้แก่ ช่วงปลายเดือนเมษายนถึงเดือนพฤษภาคม (ฤดูแล้ง) ครั้งที่สองตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงเดือนกรกฎาคม (ต้นฤดูฝน) และช่วงที่สามตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมถึงต้นเดือนตุลาคม (ฤดูฝน) .

พืชแม้จะมีขนาดเล็ก แต่ก็ถือว่าผลิตผลได้ ต้นทุนของผลไม้จะต่ำกว่าในเมืองที่ผลิต แต่ถ้าผลไม้ถูกวางตลาดโดยคนอื่น (คนกลาง) ผลไม้อาจมีต้นทุนเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า

การดูแล

ชั้น

เกี่ยวกับพื้นผิวหรือดินควรสังเกตว่าสามารถใช้ดินอัดแน่นและหินได้

ในทางตรงกันข้าม jocote ไม่ทนทานต่อดินเค็มมากนักและไม่แนะนำให้ปลูกในสถานที่ใกล้ชายฝั่งทะเล

การตัด

ต้นโจโคเต้สามารถทนต่อการตัดแต่งกิ่งหรือการตัดแต่งได้เป็นอย่างดี อย่างไรก็ตามผู้ผลิตพิจารณาว่า jocote ไม่ต้องการการดูแลเอาใจใส่มากนักกล่าวคือถ้าต้องการก็สามารถตัดแต่งกิ่งได้หรือไม่และไม่ทำให้เกิดความแตกต่างในการผลิต

เบา

สายพันธุ์นี้ต้องการแสงที่ดีในการพัฒนาโดยไม่มีปัญหา

ลม

ต้นไม้นี้มักจะแสดงความเสียหายที่เกิดจากลมดังนั้นจึงต้องคำนึงถึงตำแหน่งที่วางไว้อย่างถาวร

การประยุกต์ใช้งาน

ใช้ในการปลูกป่าบริเวณที่เสื่อมโทรมในป่าเช่นต้นไม้ริมรั้วที่มีชีวิต การใช้ประโยชน์หลักคือเป็นไม้ผลสำหรับสวนในบ้าน

เรซินของสายพันธุ์นี้ใช้ในอเมริกากลางเพื่อทำยางและกาว

ผลไม้สามารถบริโภคได้ทั้งดิบสุกคายน้ำดองหรือในน้ำเกลือ นอกจากนี้ยังมีผลไม้เครื่องดื่มและน้ำส้มสายชู เตรียมเยลลี่และแยมไว้ด้วย หากผลไม้ยังไม่บรรลุนิติภาวะจะใช้เพื่อเพิ่มลงในถั่วและเตรียม atoles ซอสและเค้ก

การใช้ jocote ที่ดีที่สุดคือการเพาะปลูกในสวนที่บ้าน ที่มา: Forest & Kim Starr

ลูกพรุนมีการวางตลาดในรูปแบบต่างๆเช่นพลัมสีดำเค็มจืดและหวาน การใช้พืชชนิดนี้อีกประการหนึ่งคือยอดและใบใช้เป็นผักทั้งดิบและสุก

ในทางกลับกัน jocote ใช้ในการเลี้ยงสัตว์เช่นวัวและหมู ในแง่นี้ปริมาณของแห้งที่กินได้มากที่สุดจะเกิดขึ้นใน 90 วันหลังจากการตัดแต่งกิ่งครั้งแรกด้วยถั่วงอกที่อ่อนนุ่ม

ไม้ของมันยังมีประโยชน์ในการทำกระดาษอีกด้วยถือว่าเบาและอ่อนสำหรับการใช้งานอื่น ๆ นอกจากนี้สายพันธุ์นี้ยังทำงานเป็นพืชที่มีกลิ่นหอมขี้เถ้ามีประโยชน์ในการทำสบู่และลำต้นและกิ่งก้านของมันทำหน้าที่เป็นผู้พิทักษ์กล้วยไม้

สรรพคุณทางยา

ส่วนต่างๆเช่นเปลือกใบผลรากเรซินมีสรรพคุณทางยา ใบและสารสกัดใช้เป็น febrifuges ในบางประเทศการแช่ใบมีประโยชน์ในการฆ่าเชื้อบาดแผลรักษาอาการอักเสบและบรรเทาอาการไหม้

เปลือกสุกใช้รักษาอาการตกสะเก็ดโรคบิดรวมทั้งบรรเทาอาการท้องอืดในเด็ก

ในทางกลับกันสารสกัดจากผลไม้สามารถบรรเทาอาการอักเสบได้ดีและน้ำเชื่อมของผลไม้ช่วยแก้อาการท้องร่วงเรื้อรัง และสำหรับโรคดีซ่านจะใช้เรซินผสมกับทุเรียนเทศหรือน้ำสับปะรด

ใบใช้บรรเทาอาการเหงือกอักเสบหัดไข้ ในขณะที่รากทำงานเพื่อรักษาผื่นที่ผิวหนังซึ่งทำให้เกิดอาการปวดหัวและปวดคอ

รากยังใช้ในการรักษาโรคของกระเพาะปัสสาวะลำไส้และหิด ในส่วนของผลไม้นั้นใช้สำหรับการติดเชื้อในปัสสาวะเป็นยาขับปัสสาวะและเป็นยาแก้ไข้

โครงสร้างทั้งหมดของ jocote มีคุณสมบัติเป็นยา ที่มา: ภาพถ่ายโดย David J.Stang

โรค

ศัตรูพืชและโรคไม่เป็นภัยคุกคามต่อต้นไม้ชนิดนี้มากนัก พืชเหล่านี้ทนต่อการโจมตีของเชื้อโรคในส่วนที่เป็นเนื้อไม้และทางใบ แต่ไม่อยู่ในผลไม้

ผลไม้ถูกโจมตีโดยศัตรูพืชเช่นแมลงวันผลไม้ (Ceratitis capitata) โดยเฉพาะในฤดูฝน ศัตรูพืชที่สำคัญอีกชนิดหนึ่งคือแมลงวัน Anastrepha ludens แมลงวันทั้งสองชนิดสร้างหนอนที่ทิ้งรูไว้มากมายในผลไม้

ในทำนองเดียวกันตัวอย่างบางชนิดเป็นโฮสต์ของมิสเซิลโทสกุล Psittacanthus sp. ซึ่งจะทำให้ต้นไม้แห้งอย่างช้าๆเนื่องจากมันทำให้กิ่งก้านแตกกิ่งและต้นไม้ก็ตายในที่สุด

อ้างอิง

1. CONABIO 2019. Spondias purpurea. นำมาจาก: conabio.gob.mx
2. Ruenes, M. , Montañez, P. , Casas, A. , Jiménez, J. , Caballero, J. 2012. การปลูก Spondias purpurea "abales" ในสวนของครอบครัวในYucatán ใน: บ้านสวนใน Mesoamerica 85-106.
3. Catalog of Life: รายการตรวจสอบประจำปี 2019 รายละเอียดพันธุ์: Spondias purpurea L. นำมาจาก: catalogueoflife.org
4. พืชเพื่ออนาคต 2019. Spondias purpurea L. นำมาจาก: pfaf.org
5. Cuevas, JA, เกษตรกรรมใน Mesoamerica Jocote พลัม (Spondias purpurea) แผนก Phytotechnics หน่วยศึกษาชาติพันธุ์วิทยา Universidad Autónoma de Chapingo ประเทศเม็กซิโก นำมาจาก: fao.org