กาแฟสนิมเป็นโรคที่เกิดจากเชื้อรา Hemileia vastatrix เป็น basidiomycete อยู่ เพื่อ pucciniomycetes ชั้นเรียน เชื้อราชนิดนี้เป็นปรสิตที่ไม่สามารถอยู่รอดได้ในเรื่องเฉื่อย การจดทะเบียนครั้งแรกเกิดขึ้นในศรีลังกาและปัจจุบันมีการเผยแพร่อย่างกว้างขวางทั่วโลก
อาการแรกของโรคคือแผลเล็ก ๆ กลมโปร่งแสงหรือจุดคล้ายหยดน้ำมันและปรากฏบนใบ ในช่วงเวลาที่ปรากฏจุดเหล่านี้มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 3 มิลลิเมตร ในขั้นตอนสุดท้ายจะทำให้ใบร่วงก่อนกำหนดกิ่งตายและแม้แต่ต้นพืชเอง
Uredinium ของ Hemileia vastatrix ถ่ายและแก้ไขจาก: Carvalho et al. .
ในการควบคุมโรคสามารถใช้พืชที่ต้านทานการจัดการการปลูก (ความหนาแน่นการตัดแต่งกิ่งการใส่ปุ๋ยที่เพียงพอเป็นต้น) และการใช้สารเคมีเกษตร
ประวัติศาสตร์
สนิมกาแฟเป็นหนึ่งในโรคพืชที่ร้ายแรงที่สุดในประวัติศาสตร์ทำให้เกิดความสูญเสียทางเศรษฐกิจอย่างหนักซึ่งติดอันดับหนึ่งในแมลงศัตรูพืช 7 ชนิดที่ก่อให้เกิดความสูญเสียมากที่สุดในศตวรรษที่ผ่านมา
เอกสารบันทึกครั้งแรกเกี่ยวกับการแพร่ระบาดของ Hemileia vastatrix ที่โจมตีพืชผลกาแฟเกิดขึ้นตั้งแต่ปีพ. ศ. 2412 บนเกาะซีลอนซึ่งปัจจุบันรู้จักกันในชื่อศรีลังกา ในครั้งนั้นผลของเชื้อราได้ทำลายล้างมากจนผู้ปลูกกาแฟไม่ทราบสาเหตุของโรคและวิธีการต่อสู้กับมันจึงตัดสินใจกำจัดต้นกาแฟและปลูกชา
เชื้อโรคแพร่กระจายอย่างรวดเร็วและในปีเดียวกันนั้นก็เกิดขึ้นในอินเดียด้วย ภายในหนึ่งทศวรรษหลังจากการบันทึกสนิมครั้งแรกได้ปรากฏตัวในสุมาตราชวาแอฟริกาใต้และหมู่เกาะฟิจิ
ในอเมริกาใต้ถูกตรวจพบเป็นครั้งแรกในปี 1970 ในรัฐบาเฮียประเทศบราซิล จากนั้นก็ปรากฏตัวในนิการากัว (1976) ในขณะที่ในยุค 80 มีรายงานในคอสตาริกาและโคลอมเบีย ปัจจุบันมีอยู่ในทุกประเทศที่ปลูกกาแฟทั่วโลก
อาการ
สัญญาณแรกของการติดเชื้อของพืชคือรอยโรคคลอโรติกโดยมีจุดสีเหลืองอ่อนบนใบคล้ายกับหยดน้ำมันที่ทำให้ใบโปร่งแสงกับแสง
รอยโรคเหล่านี้ซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 3 มม. ส่วนใหญ่จะปรากฏที่ขอบของใบซึ่งเป็นบริเวณที่น้ำมีแนวโน้มที่จะสะสมมากที่สุด
เมื่อการสร้างสปอร์เริ่มขึ้นรอยโรคจะเพิ่มขนาดขึ้นโดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 2 ซม. และมีผงสีเหลืองหรือสีส้มปรากฏขึ้นที่ด้านล่างของใบซึ่งเกิดจาก urediniospores หากมีรอยโรคประเภทนี้จำนวนมากจุดจะรวมตัวกันเมื่อมันโตขึ้นครอบครองทั้งใบซึ่งมีแนวโน้มที่จะแยกออก
เมื่อจุดสนิมเข้าสู่การชราภาพฝุ่น urediniospore จะซีดลง จากนั้นจุดสีเหลืองจะถูกแทนที่จากจุดศูนย์กลางไปยังรอบนอกด้วยจุดที่เข้มกว่า (สีน้ำตาลหรือสีดำ) ที่มีลักษณะเป็นเนื้อร้ายและจะไม่มีการสร้างสปอร์
ในระยะที่ก้าวหน้าที่สุดโรคนี้จะทำให้ใบสูญเสียก่อนวัยอันควรและอาจทำให้กิ่งก้านหรือทั้งต้นตายได้โดยส่งผลต่อกระบวนการสังเคราะห์แสงการหายใจและการคายน้ำที่เกิดขึ้นในใบ
รายละเอียดของ pustules suprastomatal uredinial ของ Hemileia vastatrix ถ่ายและแก้ไขจาก: Carvalho et al. .
อนุกรมวิธาน
Hemileia vastatrix โจมตีใบของต้นกาแฟ ถ่ายและแก้ไขจาก: Carvalho et al. .
การจัดการพืช
การจัดการตัวแปรบางอย่างของต้นกาแฟสามารถช่วยป้องกันควบคุมหรืออำนวยความสะดวกในการกำจัดโรคได้ ตัวแปรเหล่านี้ ได้แก่ ความหนาแน่นของการปลูก (2 เมตรระหว่างแถวและ 1 ระหว่างต้น) การตัดแต่งกิ่ง (การตัดแต่งกิ่งหลังการเก็บเกี่ยวต่ำ) การเลือกหน่อที่แข็งแรงการใช้ร่มเงาและการให้ปุ๋ยอย่างเพียงพอ
การควบคุมสารเคมี
การควบคุมสารเคมีเป็นหนึ่งในองค์ประกอบหลักในโปรแกรมควบคุมสนิมของกาแฟ อย่างไรก็ตามนี่แสดงถึงต้นทุนทางเศรษฐกิจและสิ่งแวดล้อมที่สูง ความสำเร็จของการใช้จะขึ้นอยู่กับปัจจัยอื่น ๆ ในการเลือกยาฆ่าเชื้อราที่เหมาะสมและการใช้งานที่ถูกต้องและตรงเวลา
แนะนำให้ใช้สารฆ่าเชื้อราที่ใช้ทองแดงร่วมกับสารฆ่าเชื้อราในระบบอื่น ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงการต่อต้าน ปัจจุบันมีข้อมูลมากมายเกี่ยวกับประสิทธิภาพของสารออกฤทธิ์ต่างๆรวมทั้งปริมาณที่เหมาะสม
นอกจากนี้ยังมีการพัฒนาสารฆ่าเชื้อราที่ยับยั้งการสังเคราะห์ ergosterol ในเชื้อราเช่น difenoconazole และ hexaconazole หรือส่วนผสมของสโตรบิลูรินกับไตรอะโซล
อ้างอิง
- P- Talhinhas, D. Batista, I.Diniz, A.Vieira, DN Silva, A.Loureiro, S. Tavares, AP Pereira, HG Azinheira, L. Guerra-Guimarães, V. Varzea & M. Silva (2017) โรคราสนิมใบกาแฟ Hemileia vastatrix: หนึ่งศตวรรษครึ่งรอบเขตร้อน โรคพืชโมเลกุล.
- HF Shiomi, HSA Silva, IS de Melo, FV Nunes, W.Bettiol (2006) แบคทีเรียเอนโดไฟติกทางชีวภาพสำหรับการควบคุมสนิมใบกาแฟทางชีวภาพ Scientia Agricola (Piracicaba, บราซิล)
- Hemileia vastatrix & Broome 1869 ในสารานุกรมแห่งชีวิต. กู้คืนจาก eol.org
- การควบคุมสนิมใบกาแฟโดยชีววิธี ในการวิจัยกาแฟโลก. สืบค้นจาก worldcoffeeresearch.org.
- สนิมกาแฟ กู้คืนจาก croplifela.org
- J.Avelino, L. Willocquet & S. Savary (2004). ผลกระทบของรูปแบบการจัดการพืชต่อการระบาดของสนิมกาแฟ. โรคพืช.