ต้นโอ๊กทั่วไป: ลักษณะที่อยู่อาศัยการกระจายการเพาะปลูก - ชีววิทยา - 2026

ไม้โอ๊คที่พบบ่อย (robur วร์) เป็นสายพันธุ์ต้นไม้ขนาดที่ดีและการเจริญเติบโตช้าตามธรรมชาติของทวีปยุโรป ต้นโอ๊กเป็นไม้ผลัดใบขนาดใหญ่ที่อยู่ในตระกูล Fagaceae ที่มีอายุมากกว่า 800 ปี

ตัวอย่างที่โตเต็มวัยสามารถสูงได้ถึง 45-50 ม. โดยมีลำต้นที่สั้นหนาลาดเอียงหรือเป็นคลื่นเป็นพิเศษและมีมงกุฎใบมาก ใบผลัดใบขนาดใหญ่มีลักษณะเป็นวงรีและมีขอบเป็นแฉกสีเขียวอ่อนเขียวเข้มหรือน้ำตาลแดงขึ้นอยู่กับแต่ละขั้นตอนของการพัฒนา

Quercus robur ที่มา: Ilme Parik

มีดอกตัวผู้และตัวเมียอยู่ในลำต้นเดียวกันเหมือนกัน ดอกตัวผู้เรียงเป็นช่อห้อยยาวหรือดอกแคโทนสีเหลืองและดอกตัวเมียขนาดเล็กเป็นกลุ่มโทนสีขาว 2-3 หน่วย

ไม้โอ๊คทั่วไปสามารถปรับให้เข้ากับดินและภูมิอากาศแบบทวีปต่างๆ อย่างไรก็ตามมันชอบดินที่ชื้น แต่มีการระบายน้ำได้ดีมีเนื้อดินร่วนซุยและมีอินทรียวัตถุสูง

การกระจายพันธุ์ตั้งอยู่ทางตอนเหนือของสเปนไปทางตอนใต้ของประเทศในกลุ่มสแกนดิเนเวียและจากสหราชอาณาจักรไปยังประเทศในยุโรปตะวันออก ในความเป็นจริงมักตั้งอยู่ในเทือกเขาอูราลที่ระดับความสูงจากระดับน้ำทะเลถึง 1,800 เมตรจากระดับน้ำทะเล

ป่าไม้ชนิดนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งในแง่ของระบบนิเวศและเศรษฐกิจ ใช้เป็นตัวสร้างใหม่ของสภาพแวดล้อมทางวัฒนธรรมโดยใช้ไม้คุณภาพสูงในการก่อสร้างและการนำทางเช่นเดียวกับในโรงฟอกหนังยาช่างฝีมือและอาหารเสริม

ลักษณะทั่วไป

ราก

ระบบรากลึกที่มีรากหลักในช่วงแรกของการเจริญเติบโตลึก 1-2 ม. ตั้งแต่ 8-10 ปีการพัฒนาระบบรากรองของส่วนขยายด้านข้างกว้างจะเริ่มขึ้น

กระโปรงหลังรถ

ลำต้นตรงและทรงกระบอกกว้าง 2 ม. สูงถึง 40 ม. พร้อมมงกุฎรูปไข่กว้าง เปลือกเรียบและมีสีเทาเมื่อแก่และแตกลึกและมีสีเทาเข้มเมื่อโตเต็มวัย

ใบไม้

ใบย่อยเรียงสลับกันเป็นรูปขอบขนานหรือมีหนามยาว 5-20 ซม. กว้าง 2-10 ซม. มันกว้างขึ้นไปทางด้านบนที่สามโดยมีแอปริคอตขนาดเล็กที่ฐานและขอบเป็นตุ้มด้วยฟันแหลมเล็ก ๆ

สีของใบไม้เป็นสีเขียวเข้มที่ด้านบนและด้านล่างสีเหลืองเล็กน้อย ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงพวกเขาได้รับโทนสีแดงที่หลากหลายเมื่อแผ่นพับแห้ง

ใบมีก้านใบขนาดเล็กยาว 2-7 มม.

Quercus robur ดอกตัวผู้ ที่มา: AnRo0002

ดอกไม้

ต้นโอ๊กทั่วไปเป็นพืชใบเลี้ยงเดี่ยวที่มีดอกตัวผู้และตัวเมียที่มีความแตกต่างทางสัณฐานวิทยา ดอกตัวผู้มีลักษณะเป็นดอกแคขนาดเล็กสีเหลืองอมเขียว

ตัวเมียปรากฏในแกนเกลี้ยงเล็ก ๆ เป็นกลุ่ม 2-3 หน่วยติดกับก้านช่อดอกยาวจากใบด้านบน การออกดอกเกิดขึ้นในช่วงกลางฤดูใบไม้ผลิระหว่างเดือนมีนาคมถึงพฤษภาคม

ผลไม้

ผลไม้เป็นลูกโอ๊กรูปไข่ยาว 3-4 ซม. มีสีน้ำตาลแดงไม่มีริ้วและโดมมีลักษณะเป็นลาย มันติดอยู่กับกิ่งก้านด้วยก้านช่อดอกยาวภายในเมล็ดที่โตเต็มที่ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูร้อนจะอยู่

ใน Quercus robur ลูกโอ๊กมีรสขมและฝาดเนื่องจากมีสารแทนนินสูง สายพันธุ์อื่น ๆ ได้พัฒนาลูกโอ๊กที่มีรสชาติหวานและน่ารื่นรมย์ซึ่งเป็นฐานอาหารของสัตว์ป่าชนิดต่างๆ

ผลไม้ของ Quercus robur ที่มา: รูปภาพ: Bff / Wikimedia Commons

อนุกรมวิธาน

- อาณาจักร: Plantae

- โดเมนย่อย: Tracheobionta

- แผนก: Magnoliophyta

- คลาส: Magnoliopsida

- คลาสย่อย: Hamamelidae

- คำสั่ง: Fagales

- วงศ์: Fagaceae

- สกุล: Quercus

- สกุลย่อย: Quercus

- ส่วน: Quercus

- สายพันธุ์: Quercus robur L.

ช่ำชอง

อธิบายอนุกรมวิธานสามชนิดย่อย:

- Quercus robur subsp โรเบอร์กระจายไปทั่วภาคตะวันออกของคาบสมุทรไอบีเรียจนถึงเขตแดนทางตะวันตกของกาลิเซีย

- Quercus robur subsp broteroana Schwarz ตั้งอยู่ทางตอนเหนือของโปรตุเกสและทางตะวันตกเฉียงเหนือของสเปน แฉกของใบตื้นกว่าผิวด้านบนสว่างและโดมใหญ่ขึ้น (15-23 มม.)

- Q. robur subsp. Estremadurensis (Schwarz) Camus ตั้งอยู่ทางเหนือกลางของโปรตุเกสไปจนถึงภาคตะวันตกของ Sierra Morena ใบบางเป็นมันวาวและมีเส้นเลือดรองขาดเส้นเลือดอิกลารี

นิรุกติศาสตร์

- Quercus: ชื่อของสกุลมาจากภาษาละติน« quercus »ซึ่งหมายถึงต้นโอ๊กซึ่งเป็นต้นไม้ศักดิ์สิทธิ์ของเทพเจ้าจูปิเตอร์

- robur: คำคุณศัพท์ที่เฉพาะเจาะจงมาจากภาษาละติน« robur, roboris »ในการอ้างอิงถึงไม้เนื้อแข็งที่มีความแข็งแรงหนักและแข็งแรง

Quercus robur ทิ้งไว้ ที่มา: Daniel Capilla

แหล่งที่อยู่อาศัยและการกระจายพันธุ์

ต้นโอ๊กทั่วไปจะเติบโตได้ดีในดินที่หลวมเป็นกรดและมีการพัฒนาอย่างดีแม้ว่าจะทนต่อดินที่มีขนาดกะทัดรัดและระบายน้ำได้ช้า มันอาศัยอยู่ในภูมิภาคที่มีอากาศค่อนข้างเย็นต้องได้รับแสงแดดเต็มที่ในช่วงแรกของการเจริญเติบโตและมีความอ่อนไหวต่อความแห้งแล้งในฤดูร้อน

ตั้งอยู่ที่ระดับความสูงถึง 1,800 เมตรเหนือระดับน้ำทะเลบนดินลึกในสภาพอากาศชื้นหรือมหาสมุทร ต้องใช้ดินที่ปราศจากปูนขาวและมีความชื้นอยู่บ้างจึงทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ แต่ไม่ทนต่อความแห้งแล้ง

มันเติบโตขึ้นในป่าก่อให้เกิดป่าที่กว้างขวางทั้งเดี่ยวและร่วมกับสายพันธุ์เช่น Fagus sylvatica หรือบีชทั่วไป เช่นเดียวกับป่าโอ๊กของสายพันธุ์ Quercus pirenaica หรือ Quercus petraea ซึ่งมักจะผสมพันธุ์ได้ง่าย

มีการกระจายพันธุ์ไปทั่วยุโรปภูมิภาคคอเคเชียนและเอเชียตะวันออก ในคาบสมุทรไอบีเรียตั้งอยู่ในภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือที่มีพรมแดนติดกับโปรตุเกสกาลิเซียอัสตูเรียสแคนตาเบรียประเทศบาสก์และนาวาร์ราจนถึงCáceresและ Salamanca

ในทำนองเดียวกันมีการจัดจำหน่ายโดยLeón, Palencia, Huesca, La Rioja และ Catalonia นอกจากนี้ยังก่อตัวเป็นป่าเล็ก ๆ ในพื้นที่ภูเขาบางส่วนของด้านในซึ่งได้รับการปลูกฝังมานานหลายปีใน Casa de Campo ในมาดริด

Quercus robur ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง ที่มา: AnRo0002

การเพาะปลูกและการดูแล

- การแพร่กระจาย

ต้นโอ๊กทั่วไปแพร่พันธุ์ผ่านเมล็ดสดที่ได้จากลูกโอ๊ก ไม่แนะนำให้ใช้เมล็ดแก่หรือเมล็ดแห้งเนื่องจากเมล็ดเหล่านี้จะสูญเสียเปอร์เซ็นต์การงอกอย่างมากเมื่อขาดน้ำ

ที่เหมาะสมที่สุดคือการใช้เมล็ดพันธุ์จากพื้นที่เพาะปลูกในท้องถิ่นปรับให้เข้ากับสภาพแวดล้อมของพื้นที่ที่จะทำการปลูกใหม่ เมล็ดโอ๊คต้องใช้กระบวนการทำให้เป็นแผลเป็นซึ่งจะช่วยให้จมูกชุ่มชื้นและช่วยในการงอกของมัน

ในทำนองเดียวกันขอแนะนำให้นำเมล็ดเข้าสู่กระบวนการแบ่งชั้นโดยใช้ความเย็นจากธรรมชาติหรือเทียม ตามวิธีธรรมชาติเมล็ดจะถูกเก็บไว้ในฤดูหนาวที่มีอุณหภูมิต่ำเป็นเวลาสามเดือนก่อนเริ่มหว่าน

เมล็ดที่ห่อด้วยสารตั้งต้นเวอร์มิคูไลท์จะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นที่อุณหภูมิ6ºCเป็นเวลาสามเดือน หลังจากนั้นจะหว่านในถุงโพลีเอทิลีนที่มีสารตั้งต้นที่อุดมสมบูรณ์และความชื้นคงที่จนงอก

การสร้างพื้นที่เพาะปลูกขั้นสุดท้ายจะดำเนินการบนดินที่มีการกักเก็บความชื้นได้ดี แต่มีการระบายน้ำได้ดี ในทำนองเดียวกันความชื้นโดยรอบสูงเป็นที่พึงปรารถนาเนื่องจากฤดูร้อนที่แห้งแล้งมากมีอิทธิพลเชิงลบต่อการพัฒนาพื้นที่เพาะปลูก

ในทางกลับกันสัตว์ชนิดนี้ต้านทานสภาพอากาศในฤดูร้อนแม้ในบางครั้งจะมีน้ำค้างแข็งต่ำกว่าอุณหภูมิเฉลี่ย -1515C อุณหภูมิที่แกว่งระหว่าง 18-20 ºCนั้นเอื้อต่อการเจริญเติบโตโดยส่วนใหญ่อยู่ในช่วงการพัฒนาของเด็กและเยาวชน

การชลประทานควรทำบ่อยๆและมาก ๆ หลีกเลี่ยงการอิ่มตัวของดินและน้ำขังตลอดเวลา ในระหว่างการเจริญเติบโตพวกเขาไม่จำเป็นต้องมีการตัดแต่งกิ่งเพื่อบำรุงรักษาเพียงการกำจัดกิ่งที่เป็นโรคและเสียหาย

ต้นกล้า Quercus robur ที่มา: AnRo0002

- ข้อกำหนด Agroclimatic

ชั้น

ต้นโอ๊กเจริญเติบโตได้ดีบนดินเหนียวดินร่วนและดินร่วนปนทราย pH ที่หลากหลายตั้งแต่กรดเป็นกลางหรืออัลคาไลน์

ชลประทาน

ความต้องการน้ำขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อมการแผ่รังสีแสงอาทิตย์อุณหภูมิพื้นผิวดินและวัฏจักรตามฤดูกาล ในช่วงฤดูร้อนจำเป็นต้องมีการชลประทานบ่อยขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งระหว่างวันด้วยน้ำฝนที่ปราศจากเกลือ

สภาพอากาศ

ต้นโอ๊กมีความทนทานต่อสภาพอากาศร้อนฝนแล้งและลมแรงเป็นครั้งคราว ต้องรับแสงแดดเต็มที่และปรับให้เข้ากับสภาพกึ่งเงา แต่ไม่ทนต่อการบังแดดเต็มที่

การแผ่รังสี

ไม่เรียกร้องในแง่ของรังสีดวงอาทิตย์ พัฒนาภายใต้สภาวะของรังสีดวงอาทิตย์เต็มหรือกึ่งเงาไม่เคยอยู่ภายใต้ร่มเงาที่รุนแรง

- การดูแล

สถานที่ตั้งเป็นหนึ่งในประเด็นหลักที่ต้องคำนึงถึงเมื่อสร้างสวนต้นโอ๊กทั่วไป เนื่องจากมีการเจริญเติบโตสูงควรหลีกเลี่ยงการปลูกใกล้อาคารถนนช่องระบายน้ำหรือท่อใต้ดิน

นอกจากนี้ต้องดูแลความหนาแน่นของการปลูกเนื่องจากแต่ละหน่วยพัฒนามงกุฎที่โค้งมนกว้างและกว้างขวางมาก ในระหว่างการก่อตั้งจำเป็นต้องมีการควบคุมวัชพืชที่มีประสิทธิภาพเช่นเดียวกับการใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอโดยควรใช้ปุ๋ยอินทรีย์

ตาของ Quercus robur ที่มา: AnRo0002

ภัยพิบัติและโรคต่างๆ

ในบรรดาศัตรูพืชหลักที่มีผลต่อผลผลิตในป่าโอ๊ค ได้แก่ ตัวต่อ Gallaritas และตัวอ่อนของ lepidopteran ตัวต่อในสกุล Amphibolips และ Diplolepis เป็นแมลงที่มีซินิพิดที่สร้างถุงน้ำดีในส่วนต่างๆของพืช

การปรากฏตัวของถุงน้ำดีไม่ก่อให้เกิดความเสียหายอย่างมากต่อต้นไม้เว้นแต่จะเกินเกณฑ์ความเสียหายทางเศรษฐกิจ ในกรณีนี้จำเป็นต้องมีการจัดการพิเศษผ่านการจัดการทางวัฒนธรรมและการใช้ยาฆ่าแมลงเฉพาะ

ในทางกลับกันน้ำดีบางชนิดที่ผลิตโดยแมลงบางชนิดเช่น hymenoptera Cynips gallae tinctoriae มีการใช้กันอย่างแพร่หลายเนื่องจากมีปริมาณแทนนินสูง ถุงน้ำดีเหล่านี้ใช้เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ยาเช่นเดียวกับการทำหมึกสีน้ำเงินหรือสีดำ

ในทางกลับกันหนอนผีเสื้อบางตัวกินตาหรือยอดอ่อนของต้นโอ๊ก Marumba quercus เป็นผีเสื้อกลางคืนในวงศ์ Sphingidae ที่มีหนอนผีเสื้อกินต้นโอ๊กหลายชนิด

โรคที่พบบ่อย ได้แก่ แอนแทรคโนสคลอโรซิสชาลาริโอซิสราดำและโรครากเน่า การตายอย่างกะทันหันของต้นโอ๊กเป็นโรคที่เกิดจากเชื้อราไฟทอปโธราซึ่งมีผลต่อพันธุ์ที่ปลูกในสหรัฐอเมริกาสหราชอาณาจักรและเยอรมนี

การประยุกต์ใช้งาน

โภชนาการ

ลูกโอ๊กโอ๊กมักใช้เป็นถั่วในขนมเช่นเดียวกับการปรุงและบดเพื่อให้ได้แป้ง แม้จะมีสารอาหารสูง แต่ลูกโอ๊กก็มีแทนนินที่ย่อยได้ต่ำและมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์

ลูกโอ๊กที่หั่นแล้วและคั่วสามารถทำให้แห้งและบดเพื่อใช้เป็นสารเพิ่มความข้นหรือผสมกับข้าวสาลีเพื่อทำขนมปัง แทนนินที่มีอยู่ในลูกโอ๊กที่กำหนดไว้สำหรับการบริโภคของมนุษย์สามารถขจัดออกได้ง่ายโดยการล้างด้วยน้ำไหล

เพื่อความสะดวกในการซักลูกโอ๊กจะถูกตัดและบดเพื่อเร่งการกำจัดของฝาด ตามวิธีดั้งเดิมลูกโอ๊กบดจะห่อด้วยผ้าและทิ้งไว้ในลำธารเพื่อนำไปล้างตามธรรมชาติ

อีกวิธีหนึ่งคือการฝังเมล็ดทั้งเมล็ดในช่วงต้นฤดูหนาว ในฤดูใบไม้ผลิเมื่อเริ่มกระบวนการงอกเมล็ดจะสูญเสียรสฝาดและพร้อมสำหรับการบริโภคของมนุษย์

ไม้

เนื้อไม้มีน้ำหนักมากและแข็งมีสีน้ำตาลเข้มทนต่อความชื้นและเน่าได้สูง มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำเฟอร์นิเจอร์การแกะสลักการผลิตตู้การร่วมมือและงานช่างไม้ทั่วไป

เนื่องจากความทนทานต่อความชื้นและความสามารถในการไม่เปลี่ยนแปลงใต้น้ำไม้โอ๊คจึงถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมการเดินเรือ ในการก่อสร้างทางรถไฟไม้หมอนระหว่างรางรถไฟและตู้รถไฟทำจากไม้โอ๊คเนื่องจากสามารถต้านทานการสั่นสะเทือนได้ตลอดเวลา

ในการทำตู้ไม้โอ๊คช่วยให้ได้เฟอร์นิเจอร์และชิ้นงานสำเร็จรูปที่มีคุณค่าทางศิลปะมากมาย

ไม้ Quercus robur ที่มา: Sten Porse

โรงฟอกหนัง

แทนนินที่ใช้ในอุตสาหกรรมฟอกหนังได้มาจากเปลือกไม้และลูกโอ๊กของสายพันธุ์ Quercus robur แทนนินที่แปรรูปด้วยเหล็กซัลเฟตช่วยให้สามารถผลิตสีย้อมโทนสีม่วงซึ่งได้รับความนิยมอย่างสูงในเรื่องความทนทานต่อการซัก

ไม้ประดับ

ต้นโอ๊กเป็นไม้ประดับที่มีมูลค่าสูงชนิดหนึ่งที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในสวนสี่เหลี่ยมสวนสาธารณะและสวน สีที่น่าดึงดูดใจที่คุณได้สัมผัสกับการมาถึงของฤดูใบไม้ร่วงจะเปลี่ยนไปอย่างมากมายจากโทนสีเหลืองเป็นสีแดง

พันธุ์ทางการค้าบางชนิดได้รับการพัฒนาเพื่อจุดประสงค์ในการประดับตกแต่งเช่น atropurpurea, fastigiata, filicifolia, longifolia, pendula หรือ variegata เป็นต้น

ยาฆ่าแมลง

ส่วนที่เหลือของใบไม้ที่ตกอยู่ใต้เรือนยอดของต้นโอ๊กถูกใช้เพื่อควบคุมทางชีวภาพเพื่อกำจัดหนอนและแมลงศัตรูพืชในพืชสวนบางชนิด อย่างไรก็ตามไม่แนะนำให้ใช้ใบสดในการคลุมดินเนื่องจากสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของพืชบางชนิดได้

อ้างอิง

1. Ducousso, A. , & Bordacs, S. (2004) Quercus robus / Quercus petraea. คู่มือทางเทคนิคสำหรับการอนุรักษ์และการใช้ประโยชน์ทางพันธุกรรม Euforgen (โครงการทรัพยากรพันธุกรรมในป่ายุโรป)
2. FernándezLópez, MJ, Barrio Anta, M. , ÁlvarezÁlvarez, P. , Lopez Varela, B. & GómezFernández, JA (2014) Quercus petraea (Matt.) Liebl. การผลิตและการจัดการเมล็ดพันธุ์พืชและพืชป่า PP 264-291.
3. Gómez, D. , Martínez, A. , Montserrat, P. , & Uribe-Echebarría, PM (2003) ต้นโอ๊ก (Quercus robur L. ) และพืชเหนืออื่น ๆ ที่อยู่ในภาวะวิกฤตในเทือกเขา Moncayo (Soria, Zaragoza) เก็บ. บอท 26, 141-157
4. Portillo, A. (2001) Roble. Quercus robur L. (phagaceae). เภสัชปฏิบัติ. พืชสมุนไพรและยาผัก. หน่วยเภสัชวิทยาและเภสัชวินิจฉัย. คณะเภสัชศาสตร์. มหาวิทยาลัยบาร์เซโลนา.
5. Quercus robur (2019) Wikipedia สารานุกรมเสรี สืบค้นที่: es.wikipedia.org
6. Quercus robur (2019) ประเภทของต้นไม้. สืบค้นที่: elarbol.org
7. Oak, Carballo, Pedunculated Oak (2017) Infojardin. สืบค้นที่: infojardin.com
8. Sánchez de Lorenzo-Cáceres, JM (2014) Quercus robur L. ไม้ประดับสเปน. ต้นไม้ประดับ. สืบค้นใน: arbolesornamentales.es