ผลิตภัณฑ์หลัก 8 รายการของชายฝั่งเปรู - คำศัพท์วัฒนธรรม - 2026

ผลิตภัณฑ์หลักบางอย่างของชายฝั่งเปรูได้แก่ ปลาป่นน้ำมันปลาฝ้ายและกาแฟ ชายฝั่งเปรูมีกิจกรรมทางการค้าที่สำคัญซึ่งนำไปสู่การผลิตปัจจัยการผลิตสำหรับการบริโภคในท้องถิ่นและเพื่อการส่งออก

การค้าปลาและอนุพันธ์นำไปสู่รายการตามด้วยการขายผลิตภัณฑ์เกษตรคุณภาพสูงที่ปลูกในเขตชายฝั่ง ด้วย GDP เล็กน้อยที่ 270.1 พันล้านเหรียญสหรัฐ (2019) เปรูส่งออกไปยังจีนสหรัฐอเมริกาสวิตเซอร์แลนด์แคนาดาเกาหลีใต้สเปนญี่ปุ่นและบราซิลโดยเฉพาะ

1) ปลาป่น

ปลาป่นเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากปลากะตักและได้มาหลังจากหักน้ำและน้ำมันของปลาออกแล้วบดผลิตภัณฑ์ที่ได้จากกระบวนการนี้

จากข้อมูลขององค์กร IFFO Marine Ingredients Organization การผลิตปลาป่นประจำปีในปี 2560 คาดว่าจะมีมากกว่า 5 ล้านเมตริกตัน

2) น้ำมันปลา

เช่นเดียวกับกรณีก่อนหน้านี้องค์กร IFFO Marine Ingredients Organization คาดการณ์สถานการณ์เชิงบวกสำหรับการผลิตน้ำมันปลาในปี 2560

จากการประมาณการที่ทำไว้การผลิตน้ำมันปลาต่อปีอาจเกิน 900,000 เมตริกตัน

3) ปลาที่เป็นที่ต้องการของตลาด

การตกปลาแบบอุตสาหกรรมและงานฝีมือมีการฝึกปฏิบัติบ่อยๆบนชายฝั่งเปรู สัตว์ทะเลหลักที่มีให้บริโภคและส่งออกในท้องถิ่น ได้แก่ ปลากะตักกุ้งปลาทูน่านากครีบเหลืองปลาเทราท์ปลากะตักปลากะตักและชะโด

ตามข้อมูลของธนาคารกลางแห่งเปรูกิจกรรมการประมงครอบคลุมมากกว่า 7% ของการส่งออกของประเทศ ประเทศผู้รับผลประโยชน์บางประเทศ ได้แก่ จีนสหรัฐอเมริกาสเปนญี่ปุ่นฝรั่งเศสและแคนาดา

4) ผ้าฝ้าย

สองพันธุ์ที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายบนชายฝั่งเปรู ได้แก่ ฝ้ายพิมาและฝ้ายแทงกีส์

เส้นใยฝ้ายของเปรูได้รับการเพาะปลูกส่วนใหญ่ในเมือง Piura และ ICA มีคุณภาพสูงซึ่งทำให้วัสดุนี้เป็นที่ต้องการทั่วโลกสำหรับการผลิตเสื้อผ้า

5) กาแฟ

ตามข้อมูลที่ออกโดยกระทรวงเกษตรและชลประทานเปรูเป็นผู้ส่งออกกาแฟอินทรีย์อันดับสองของโลก

กาแฟเข้มข้นของเปรูมีลักษณะพิเศษทางประสาทสัมผัสซึ่งทำให้การบริโภคเป็นประสบการณ์ที่น่าพึงพอใจ

ส่วนที่ดีของไร่กาแฟบนชายฝั่งเปรูตั้งอยู่ในเมือง Piura

6) น้ำตาล

โรงงานน้ำตาลหลักในเปรูตั้งอยู่ใน Department of La Libertad ห่างจาก Trujillo 50 กิโลเมตร

การเพาะปลูกอ้อยและอนุพันธ์เชิงพาณิชย์มีศักยภาพในการเติบโตที่สำคัญมากทั้งเพื่อการบริโภคในท้องถิ่นและเพื่อการส่งออก

7) อะโวคาโดหรืออะโวคาโด

สมาคมการค้าต่างประเทศของเปรูระบุว่าเมื่อปี 2559 ที่ผ่านมามีการส่งออกอาหารนี้เพิ่มขึ้น 29.7%

สภาพอากาศแบบร้อนชื้นของชายฝั่งเปรูทำให้การปลูกอะโวคาโดมีมาตรฐานคุณภาพสูงเอื้อซึ่งทำให้สินค้าชนิดนี้เป็นที่ต้องการมากที่สุดแห่งหนึ่งของโลก

การผลิตอะโวคาโดส่วนใหญ่เกิดขึ้นในแผนก La Libertad และ Moquegua

8) ควินัว

เปรูเป็นผู้ส่งออกควินัวชั้นนำของโลก คาดการณ์การส่งออก Quinoa สำหรับปี 2560 เกิน 50 ล้านเมตริกตัน

อ้างอิง

1. การเกษตรบนชายฝั่งเปรู (2014). วิทยาศาสตร์ทางภูมิศาสตร์. สืบค้นจาก: Cienciageografica.carpetapedagogica.com
2. Comex Peru: การส่งออกอะโวคาโดเพิ่มขึ้น 29.7% (2017) Diario Perú 21. กู้คืนจาก: peru21.pe
3. การส่งออกการประมง (2559). สมาคมประมงแห่งชาติ. ลิมาเปรู สืบค้นจาก: snp.org.pe
4. IFFO: การผลิตปลาป่นจะเกิน 5 ล้านตันในปี 2560 (2559) นิตยสาร Peru Pesquero สืบค้นจาก: perupesquero.org
5. คู, ว. (2559). เปรูผู้ส่งออกกาแฟออร์แกนิกอันดับสอง สืบค้นจาก: agrodataperu.com
6. คู, ว. (2560). Quinoa Peru Export 2017 มิถุนายน. สืบค้นจาก: agrodataperu.com.