10 ประเพณียอดนิยมและประเพณีของเชียปัส - คำศัพท์วัฒนธรรม - 2025

ประเพณีและประเพณีของเชียปัสแสดงให้เห็นว่ามันเป็นหนึ่งในภูมิภาคของประเทศเม็กซิโกที่มีอิทธิพลต่อชาวพื้นเมืองเป็นที่ยิ่งใหญ่ที่สุด สิ่งนี้สามารถสังเกตได้ในการทำอาหารซึ่งมีการใช้ข้าวโพดและมันฝรั่ง (ส่วนผสมที่ชุมชนพื้นเมืองโบราณใช้กันอย่างแพร่หลาย)

ในทำนองเดียวกันการเต้นรำทั่วไปบางส่วนของภูมิภาคนี้มีต้นกำเนิดในยุคก่อนฮิสแปนิกเช่นTongoetzé, YomoetzéและNicté ในทำนองเดียวกันภูมิภาคนี้แสดงให้เห็นถึงองค์ประกอบทางวัฒนธรรมที่มาจากประชากรที่ได้รับการแนะนำในช่วงยุคอาณานิคม ได้แก่ ชาวแอฟริกันและยุโรป รากแอฟริกันสามารถเห็นได้จากการใช้ระนาด

ในทางกลับกันอิทธิพลของยุโรปสามารถสังเกตเห็นได้ในศาสนา เทศกาลหลายอย่างในภูมิภาคเชียปัสมีลักษณะทางศาสนา

การเฉลิมฉลองจัดขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่นักบุญ (เช่นงานเลี้ยงของ San Cristóbalและขบวนพาเหรดของนักบุญ) เพื่อเป็นเกียรติแก่การอุทิศของพระแม่มารี (เช่นวัน Candelaria และงานเฉลิมฉลองของ Our Lady of Guadalupe) และอื่น ๆ

ประเพณีที่โดดเด่นและขนบธรรมเนียมของเชียปัส

1- การทำอาหาร

ลักษณะเด่นที่สุดของการทำอาหารของเชียปัสคือ:

• อิทธิพลของวัฒนธรรมอะบอริจินในการเลือกและการรักษาส่วนผสม
• วัฒนธรรมการทำอาหารตั้งอยู่ในกรอบของอาหารกัวเตมาลาก่อนอาหารเม็กซิกัน
• ใช้พริกขี้หนูในปริมาณน้อยกว่าที่อื่นในประเทศ

อาหารแบบดั้งเดิมของภูมิภาคเชียปัส ได้แก่ นิกุยจูเต (ซึ่งปรุงด้วยเนื้อหมู) ภาพ (ซึ่งเป็นทามาเลข้าวโพดหวาน) และสตูว์ไก่ในผลไม้ (ซึ่งเป็นไก่หมักกระเทียมหัวหอม อบเชยน้ำส้มสายชูและมะเขือเทศ)

ในบรรดาขนมทั่วไปของภูมิภาคนี้โดดเด่นด้วยมันเทศ (มันเทศที่มีสีส้ม) โคคาด้า (ซึ่งทำจากมะพร้าวไข่และน้ำตาล)

สุดท้ายเครื่องดื่มที่สำคัญที่สุดคือบ่อโกโก้ (ซึ่งเป็นชิชาจากข้าวโพดชนิดหนึ่งที่เติมโกโก้ขม) และทาสคาเลต (พร้อมเมล็ดโกโก้คั่วและอะชิโอเตะ)

2- อีสเตอร์

ในช่วงสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์ (อีสเตอร์) จะมีการจัดขบวนแห่เพื่อระลึกถึงความหลงใหลในพระคริสต์ทั่วเม็กซิโก

ขบวนของ San Juan Chamula รัฐ Chiapa มีความโดดเด่น สิ่งเหล่านี้โดดเด่นด้วยสีของมัน

3- การเฉลิมฉลองพระแม่แห่งกวาเดอลูป

Virgin of Guadalupe เป็นนักบุญอุปถัมภ์ของเม็กซิโก ดังนั้นทั่วประเทศจึงมีการเฉลิมฉลองระหว่างวันที่ 9 ถึง 12 ธันวาคมเพื่อเป็นเกียรติแก่พระแม่มารี

เทศกาลทางศาสนานี้เป็นการรำลึกถึงการเผชิญหน้าระหว่างชายคนหนึ่ง (ดิเอโก) และการวิงวอนขอพระแม่มารีซึ่งจัดขึ้นในเดือนธันวาคม ค.ศ. 1531

เชื่อกันว่าชาวพื้นเมืองเม็กซิกันหลายพันคนเปลี่ยนมานับถือศาสนาคริสต์นิกายโรมันคาทอลิกหลังจากการเผชิญหน้าครั้งนี้

นักบวช (ทั้งชาวเม็กซิกันและจากประเทศอื่น ๆ ) เดินทางไปยังมหาวิหารกัวดาลูปในเม็กซิโกซิตี้เพื่อชมภาพพระแม่มารีซึ่งเก็บรักษาไว้ในสถานที่

4- งานเลี้ยงของ San Cristóbal

งานเลี้ยงของ San Cristóbalมีการเฉลิมฉลองด้วยความกระตือรือร้นที่มากขึ้นใน San Cristóbal de las Casas, Chiapas จะคลี่ออกในสัปดาห์ที่สองของเดือนกรกฎาคมและกินเวลา 10 วัน

เทศกาลนี้โดดเด่นด้วยขบวนพาเหรดที่มีสีสันซึ่งมีการนำเสนอดอกไม้ไฟการเต้นรำวงดนตรีระนาดและประเพณีอื่น ๆ ของภูมิภาคเชียปัส

เช่นเดียวกับเทศกาลอื่น ๆ จะมีตัวอย่างการทำอาหารของแผนก

5- วัน Candlemas

วันพระแม่มารีแห่ง Candelaria มีการเฉลิมฉลองทั่วประเทศในวันที่ 2 กุมภาพันธ์ ในเชียปัสการเฉลิมฉลองในวันนี้ได้รับการแปลเป็นการเต้นรำขบวนพาเหรดและการสู้วัวกระทิง

บ่อยครั้งที่งานเฉลิมฉลองของพระแม่มารีแห่งแคนเดลาเรียมาบรรจบกับงานรื่นเริงในเชียปัส ในภูมิภาคนี้งานคาร์นิวัลของชาวอะบอริจินโดดเด่น

6- เฟียสต้าเดอลอสปาราชิคอส

เทศกาล Parachicos มีการเฉลิมฉลองในวันที่ 6 มกราคมของทุกปีใน Chiapa de Corzo ในช่วงเทศกาลนี้จะมีการเต้นรำขบวนพาเหรดการแสดงการเผชิญหน้าทางเรือและการจุดพลุ

นอกจากนี้ในงานเลี้ยงนี้ยังมีการแสดงระบำ Parachicos ซึ่งเป็นประเพณีดั้งเดิมในภูมิภาคเชียปัส

7- ขบวนพาเหรดของวิสุทธิชน

ขบวนพาเหรดของวิสุทธิชนในเมืองZinacantánเป็นหนึ่งในสิ่งที่โดดเด่นที่สุด ในระหว่างขบวนพาเหรดนี้รูปปั้นของนักบุญที่อยู่ในโบสถ์จะถูกนำออกไปและเดินเล่นไปตามถนน วัตถุมีไว้เพื่อให้วิสุทธิชนสังเกตสภาพของโลก

ผู้คนในเมืองพยายามอย่างเต็มที่เพื่อแสดงให้วิสุทธิชนเห็นว่าโลกนี้เป็นสถานที่ที่สงบและมีความสุข

ด้วยเหตุนี้ในระหว่างการเต้นรำขบวนแห่และการแสดงอื่น ๆ จะดำเนินการหรือมีการจุดพลุดอกไม้ไฟและอื่น ๆ

8- ระนาด

เครื่องดนตรีที่ได้รับการยอมรับมากที่สุดในรัฐเชียปัสคือระนาด เครื่องดนตรีนี้มีต้นกำเนิดจากแอฟริกันและได้รับการแนะนำให้รู้จักกับทาสที่ถูกนำเข้ามาในอเมริกาในยุคอาณานิคม

ในศตวรรษที่ 20 ระนาดกลายเป็นที่นิยมในภูมิภาคเชียปัสโดยต้องขอบคุณMarimbístico Quartet ของGómez Brothers (ผู้แต่งเพลง“ Las Chiapanecas” ซึ่งเป็นเพลงที่โดดเด่นของภูมิภาคนี้)

9- เครื่องแต่งกายทั่วไป

หนึ่งในเครื่องแต่งกายที่เป็นตัวแทนมากที่สุดของภูมิภาคเชียปัสคือชุดกระโปรงกว้างที่เต็มไปด้วยดอกไม้หลากสีตัดเย็บด้วยเส้นไหม

จำเป็นต้องเน้นว่าเครื่องแต่งกายทั่วไปอาจแตกต่างกันไปในแต่ละพื้นที่ อย่างไรก็ตามพวกเขาทั้งหมดมีการใช้สีที่ร่าเริงสดใสและสง่างามเหมือนกัน

10- การเต้นรำ

มีการพิจารณาว่าการเต้นรำของเชียปัสสามารถแบ่งออกได้เป็น 3 ประเภท ได้แก่ การเต้นรำของชาวเชียปัสก่อนยุคฮิสแปนิกการเต้นรำแบบลูกครึ่งและยุคอาณานิคม

ในช่วงเทศกาลท้องถิ่นคุณสามารถชมการเต้นรำที่แตกต่างกันเช่น Rascapetate, Torito, Chapanecas, การเต้นรำ Carnival, Tongoetzé, Piri, Cachito, Nicté, Marucha, การเต้นรำของ Parachicos, Aclaraban , Yomoetzéและอื่น ๆ

อ้างอิง

1. เชียปัสเม็กซิโก: การเฉลิมฉลองและประเพณี สืบค้นเมื่อวันที่ 29 สิงหาคม 2017 จาก sunofmexico.com.
2. เม็กซิโก: ผู้คนและประเพณีในเชียปัส สืบค้นเมื่อวันที่ 29 สิงหาคม 2017 จาก caroun.com.
3. ประเพณี - ​​เชียปัส. สืบค้นเมื่อวันที่ 29 สิงหาคม 2017 จาก asiesmimexico.mx.
4. เชียปัสกับประเพณีเม็กซิโก สืบค้นเมื่อวันที่ 29 สิงหาคม 2017 จาก intltravelnews.com.
5. เชียปัส. สืบค้นเมื่อวันที่ 29 สิงหาคม 2017 จาก wikipedia.org.
6. อาหารดั้งเดิมของเชียปัส สืบค้นเมื่อวันที่ 29 สิงหาคม 2017 จาก backyardnature.net.
7. การเต้นรำในภูมิภาคเชียปัส สืบค้นเมื่อวันที่ 29 สิงหาคม 2017 จาก travelbymexico.com.