- 2 ข้อดีของการตัดแต่งพันธุกรรม
- การปรับปรุงการผลิตอาหาร
- การผลิตโปรตีนรีคอมบิแนนท์
- 2 ข้อเสียของการตัดแต่งพันธุกรรม
- อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ
- ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม
- อ้างอิง
การตัดแต่งพันธุกรรมมีข้อดีหลายประการ แต่ก็มีข้อเสียเช่นกัน เทคโนโลยีใหม่นี้เรียกอีกอย่างว่าพันธุวิศวกรรมประกอบด้วยการประดิษฐ์การดัดแปลงและการรวมตัวกันใหม่ของดีเอ็นเอหรือโมเลกุลของกรดนิวคลีอิกอื่น ๆ เพื่อปรับเปลี่ยนสิ่งมีชีวิตหรือประชากรของสิ่งมีชีวิต
ตัวอย่างเช่นสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมสามารถผลิตสารที่มีประโยชน์หรือสามารถทำหน้าที่ใหม่ได้

ในระหว่างขั้นตอนนี้มีการใช้เอนไซม์บางชนิดที่สามารถตัดชิ้นส่วนของดีเอ็นเอออกจากสิ่งมีชีวิตได้
ชิ้นส่วนเหล่านี้จะแทรกเข้าไปในช่องว่างใน DNA ของสิ่งมีชีวิตอื่น ซึ่งหมายความว่าสิ่งมีชีวิตใหม่ที่มียีนแทรกจะมีข้อมูลทางพันธุกรรมสำหรับลักษณะใหม่อย่างน้อยหนึ่งอย่าง
2 ข้อดีของการตัดแต่งพันธุกรรม
ในปีพ. ศ. 2496 นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบว่าระบบพันธุกรรมทำงานอย่างไร ตั้งแต่นั้นมาพวกเขาได้เรียนรู้ที่จะปรับเปลี่ยนองค์ประกอบของยีนและด้วยเหตุนี้จึงเปลี่ยนคุณสมบัติพื้นฐานของสิ่งมีชีวิต
โดยการแยกยีนจากเซลล์และเพิ่มเข้าไปในเซลล์อื่น ๆ คุณมีความสามารถในการสร้างคุณสมบัติที่ไม่เคยมีมาก่อน
ปัจจุบันเทคนิคนี้นำเสนอความเป็นไปได้ในการปรับปรุงชีวิตในด้านต่างๆ
การปรับปรุงการผลิตอาหาร
การดัดแปลงพันธุกรรมให้ประโยชน์มากมายต่อการผลิตอาหาร ซึ่งรวมถึงการเพิ่มขึ้นของผลผลิตและผลผลิตของคุณ
นอกจากนี้ยังมีการจัดการเพื่อปรับปรุงรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์อาหาร ข้อดีอีกประการหนึ่งของการปรับแต่งทางพันธุกรรมคือการลดความสูญเสียที่เกิดจากความเครียดทางชีวภาพและทางชีวภาพต่างๆรวมถึงเชื้อโรคจากเชื้อราและแบคทีเรีย
การผลิตโปรตีนรีคอมบิแนนท์
ประโยชน์ที่สำคัญของพันธุวิศวกรรมเกี่ยวข้องกับการผลิตโปรตีน ด้วย recombinant DNA แบคทีเรียสามารถใช้ในการผลิตโปรตีนที่มีความสำคัญทางการแพทย์
หนึ่งในนั้นคืออินซูลินของมนุษย์ดัดแปลงพันธุกรรม วิธีนี้ช่วยแก้ปัญหาการแพ้อินซูลินของสุกรและมีข้อดีเพิ่มเติมคือการสกัดมีค่าใช้จ่ายน้อยลง
ในทำนองเดียวกัน interferon ซึ่งเป็นสารต้านไวรัสที่หลั่งออกมาจากเซลล์ที่ถูกโจมตีโดยไวรัสนั้นมีอยู่แล้ว
ตัวอย่างสุดท้ายคือฮอร์โมนการเจริญเติบโตซึ่งอาจพิสูจน์ได้ว่ามีประโยชน์ในการรักษากระดูกหักผิวหนังไหม้และแผลเลือดออกจากทางเดินอาหาร
2 ข้อเสียของการตัดแต่งพันธุกรรม
การจัดการพันธุกรรมเป็นเทคโนโลยีที่รุนแรง เมื่อรวมยีนจากสิ่งมีชีวิตต่างชนิดที่ไม่เกี่ยวข้องกันรหัสพันธุกรรมของมันจะถูกเปลี่ยนแปลงอย่างถาวร
สิ่งมีชีวิตใหม่เหล่านี้จะส่งต่อการเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรมไปยังลูกหลานผ่านการถ่ายทอดทางพันธุกรรม ด้วยเหตุนี้มนุษย์จึงกลายเป็นสถาปนิกแห่งชีวิต
ดังนั้นพันธุวิศวกรรมจึงก่อให้เกิดความกังวลด้านจริยธรรมและสังคม นอกจากนี้ยังก่อให้เกิดความท้าทายอย่างร้ายแรงต่อสิ่งแวดล้อมสุขภาพของมนุษย์สวัสดิภาพสัตว์และอนาคตของการเกษตรเป็นต้น
อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ
ข้อเสียอย่างหนึ่งของเทคโนโลยีประเภทนี้คือความเสี่ยงที่อาจก่อให้เกิดสุขภาพของผู้คน
ในแง่นี้การวิจัยเกี่ยวกับผลกระทบของยีนเฉพาะจึงถูก จำกัด และควบคุมอย่างเข้มงวดโดยอุตสาหกรรม
นอกจากนี้ไม่มีกระบวนการอนุมัติที่เข้มงวดสำหรับผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรม
และหากไม่มีกฎระเบียบที่มีประสิทธิภาพก็ไม่มีการรับประกันว่าบางอย่างอาจเป็นอันตรายได้ การคุกคามของลักษณะที่ไม่ต้องการที่จะถูกถ่ายโอนไปยังโรงงานเป้าหมายจะปรากฏอยู่เสมอ
ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม
พืชดัดแปลงพันธุกรรมอาจก่อให้เกิดปัญหาสิ่งแวดล้อม สิ่งเหล่านี้อาจกลายเป็นสารรุกรานหรือเป็นพิษต่อสัตว์ป่าและก่อให้เกิดความหายนะอย่างมาก
จนถึงปัจจุบันผลกระทบที่สร้างความเสียหายมากที่สุดจากการดัดแปลงพันธุกรรมคือปรากฏการณ์ของการดื้อต่อสารกำจัดศัตรูพืช
พื้นที่เพาะปลูกหลายล้านเอเคอร์ทนต่อสารกำจัดวัชพืชไกลโฟเสต การใช้ลักษณะที่ออกแบบมาเพื่อทนต่อสารกำจัดวัชพืชมากเกินไปได้ส่งเสริมให้เกิดการดื้อยาในวัชพืชหลายชนิด
อ้างอิง
- พันธุวิศวกรรม. (2560, 20 มีนาคม). ในEncyclopædia Britannica. สืบค้นเมื่อวันที่ 15 กันยายน 2017 จาก britannica.com.
- พันธุวิศวกรรม. (2011) ทาง BBC. สืบค้นเมื่อวันที่ 15 กันยายน 2017 จาก bbc.co.uk.
- Azargoon, H. (2002, 12 เมษายน). พันธุวิศวกรรมและผลที่ตามมา ในพันธุศาสตร์ในกิจการมนุษย์ GN 301, 9:10 สืบค้นเมื่อวันที่ 15 กันยายน 2017 จาก projects.ncsu.edu.
- สภาวิจัยแห่งชาติ (สหรัฐฯ) (2547). ความปลอดภัยของอาหารที่ดัดแปลงพันธุกรรม: แนวทางในการประเมินผลกระทบต่อสุขภาพที่ไม่ได้ตั้งใจวอชิงตัน (ดีซี): สำนักพิมพ์แห่งชาติ (สหรัฐฯ)
- ประโยชน์ของพันธุวิศวกรรม. (s / f) ในการเรียนรู้เคมี. สืบค้นเมื่อวันที่ 15 กันยายน 2017 จาก chemistrylearning.com.
- ความเสี่ยงและผลกระทบทางพันธุวิศวกรรม (s / f) สหภาพนักวิทยาศาสตร์ที่เกี่ยวข้อง สืบค้นเมื่อวันที่ 16 กันยายน 2017 จาก ucsusa.org.
