10 ประเพณีและประเพณีของ DURANGO (เม็กซิโก) - คำศัพท์วัฒนธรรม - 2025

หนึ่งในประเพณีและประเพณีของดูรังโกเป็นองุ่นที่เป็นธรรม เทศกาลนี้จัดขึ้นในสัปดาห์สุดท้ายของเดือนกรกฎาคมในเขตเทศบาลGómez Palacio นอกจากนี้ในสถานะนี้จะมีงาน Apple Fair

การทำอาหารของ Durango เป็นอีกหนึ่งในประเพณี อาหารทั่วไปของพื้นที่นี้ ได้แก่ เนื้อซี่โครงหมูกับน้ำผึ้ง Maguey, ไก่เมา, เนื้อกวางย่าง, Caldillo กับมันฝรั่งและ Duranguense caldillo ที่มีชื่อเสียง (ซึ่งเป็นหนึ่งในอาหารที่เป็นตัวแทนมากที่สุดของรัฐ)

ในทำนองเดียวกัน Durango ได้รับการยอมรับในด้านการผลิตชีสซึ่งชีส Mennonite และชีส ranchero นั้นโดดเด่น

ประเพณีอื่น ๆ ของรัฐ ได้แก่ วันแห่งความตายวันพระแม่แห่งกัวดาลูปคาร์นิวัลสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์คริสต์มาสปีใหม่วันแห่งความตายและวันแห่งความบริสุทธิ์อันบริสุทธิ์

ประเพณีหลักและขนบธรรมเนียมของดูรังโก

1- การทำอาหาร

การทำอาหารของ Durango มีลักษณะเฉพาะด้วยการใช้เนื้อแดง (จากวัวที่เลี้ยงในพื้นที่) และเนื้อปลา (จากแม่น้ำและทะเลสาบของรัฐ)

อาหารแบบดั้งเดิมของพื้นที่มีดังต่อไปนี้:

• หมูสันในราดน้ำผึ้งมาเกยอาหารรสขมที่ปรุงด้วยเนื้อหมูย่างราดซอสมาเกย
• Caldillo Duranguense ซึ่งเป็นซุปสเต็กปรุงรสด้วยกระเทียมมะเขือเทศหัวหอมและพริกขี้หนู
• Caldillo con papas ซึ่งเป็นซุปบาง ๆ กับมันฝรั่งและเครื่องเทศ
• เนื้อหัวหม้อ, สตูว์หัววัว.
• เนื้อกวางย่างซึ่งปรุงด้วยเนื้อกวางซาลามี่แฮมและถั่ว
• Venorio ซึ่งปรุงด้วยซี่โครงหมูโนปาเลสซอสฟักทองและพริกขี้หนู
• ไก่ขี้เมาซึ่งเป็นไก่ที่ปรุงในซอสถั่วลิสงหรือเฮเซลนัท

รัฐดูรังโกมีชื่อเสียงในเรื่องแยมและผลไม้กระป๋องเช่นขนมมะตูมแยมพีชเป็นต้น ขนมทั่วไปอีกอย่างของภูมิภาคนี้คือMostachón (ถั่วห่อคาราเมล)

ในทางกลับกันชีส Durango ได้รับการยอมรับในระดับประเทศ ซึ่งรวมถึง:

• ชิวาวาชีสเรียกอีกอย่างว่าชีส Duranguense Mennonite
• ชีส Ranchero

เครื่องดื่มที่รู้จักกันดีในดูรังโก ได้แก่ เหล้าองุ่นและเหล้ามะตูม

2- งานองุ่น

ในช่วงสัปดาห์สุดท้ายของเดือนกรกฎาคมงานแสดงองุ่นและไวน์จะจัดขึ้นในเขตเทศบาลGómez Palacio de Durango นี่เป็นหนึ่งในเทศกาลที่ได้รับการยอมรับมากที่สุดในรัฐ

ในสัปดาห์นี้มีการติดตั้งสวนสนุกมีการนำเสนองานศิลปะ (การเต้นรำคอนเสิร์ตและอื่น ๆ ) และมีการจัดงานแสดงสินค้า

จุดศูนย์กลางของการเฉลิมฉลองคือองุ่นซึ่งเป็นเหตุให้มีการนำเสนออาหารและเครื่องดื่มจากผลไม้ชนิดนี้ (เหล้าขนมและอื่น ๆ )

3- Virgin of Guadalupe

Virgin of Guadalupe เป็นนักบุญอุปถัมภ์ของเม็กซิโก นี่คือเหตุผลว่าทำไมปาร์ตี้จึงจัดขึ้นทั่วประเทศตั้งแต่วันที่ 9 ถึง 12 ธันวาคม

ในดูรังโกงานเฉลิมฉลองเพื่อเป็นเกียรติแก่พระแม่มารีแห่งกัวดาลูป ได้แก่ ขบวนพาเหรดขบวนพาเหรด Pastorelas (การแสดงที่มีลวดลายทางศาสนา) มวลชนและพิธีกรรม นอกจากนี้ยังมีการจัดคอนเสิร์ตการประกวดการเต้นรำและงานแสดงสินค้าด้านอาหาร

3- วันนักบุญโจเซฟ

วันนักบุญยอแซฟมีการเฉลิมฉลองในวันที่ 19 มีนาคม นี่เป็นเทศกาลทางศาสนาดังนั้นพวกเขาจึงจัดระเบียบมวลชนและขบวนแห่

นอกจากนี้ยังมีการติดตั้งสถานที่ท่องเที่ยวเช่นตลาดยอดนิยมสวนสนุกงานขี่ม้าและคอนเสิร์ตดนตรีพื้นเมือง

4- งานแอปเปิ้ล

งานแอปเปิ้ลคล้ายกับงานองุ่น แต่จัดขึ้นที่Canátlan งานนี้มีระยะเวลาหนึ่งสัปดาห์

สัปดาห์นี้เมืองCanátlanมีชีวิตชีวาด้วยสวนสนุกดอกไม้ไฟการเต้นรำแบบดั้งเดิมร้านขายอาหารที่ทำจากแอปเปิ้ลและอื่น ๆ

เป็นเรื่องปกติที่จะพบแผงขายไวน์แอปเปิ้ลพายแอปเปิ้ลแอปเปิ้ลคาราเมลและอื่น ๆ

5- คาร์นิวัล

งานรื่นเริงจะจัดขึ้นระหว่างเดือนกุมภาพันธ์ถึงเดือนมีนาคมก่อนวันเถ้าวันพุธ ปาร์ตี้นี้มีการเฉลิมฉลองด้วยเครื่องแต่งกายการเต้นรำและขบวนพาเหรด ในบางเมืองของดูรังโกมีการแข่งขันเพื่อเลือก "ราชินีแห่งคาร์นิวัล"

นอกจากนี้ประชากรยังสามารถเพลิดเพลินกับการขี่ม้าสวนสนุกตลาดและงานแสดงสินค้าอาหาร

6- อีสเตอร์

เทศกาลอีสเตอร์เป็นงานเฉลิมฉลองทางศาสนาที่สำคัญที่สุดแห่งหนึ่งในรัฐ ในระหว่างสัปดาห์มีขบวนแห่และการแสดงละครที่มีจุดมุ่งหมายเพื่อหวนระลึกถึงความปรารถนาของพระคริสต์ก่อนการตรึงกางเขนและเฉลิมฉลองการคืนพระชนม์ของพระองค์

นอกจากขบวนแห่แล้วยังมีการจัดตลาดที่มีการขายสินค้าหัตถกรรมที่เกี่ยวข้องกับสัปดาห์และงานแสดงสินค้าเกี่ยวกับอาหารที่มีผลิตภัณฑ์ทั่วไปของภูมิภาค

7- คริสต์มาส

ในวันที่ 25 ธันวาคมมีการเฉลิมฉลองการประสูติของทารกพระเยซู การเฉลิมฉลองเริ่มต้นที่ 12 ในตอนเช้าของวันที่ 25 โดยมีการจัดพิธีมิสซา หลังจากนั้นผู้คนจะเฉลิมฉลองที่บ้านกับครอบครัวและเพื่อนฝูง

8- วันแห่งความบริสุทธิ์อันบริสุทธิ์

วันวิสุทธิชนผู้บริสุทธิ์มีการเฉลิมฉลองในวันที่ 28 ธันวาคม ในวันนี้การสังหารหมู่ที่กษัตริย์เฮรอดกระทำหลังจากการประสูติของพระเยซูเป็นที่จดจำ

เฮโรดเมื่อได้ยินว่ามี“ กษัตริย์” เกิดมาก็กลัวความมั่นคงของตำแหน่งและฆ่าเด็กแรกเกิดของเบ ธ เลเฮมทั้งหมด อย่างไรก็ตามเขาไม่สามารถสังหารพระเยซูได้

ในดูรังโกมีการเล่นมุขตลกในวันของผู้บริสุทธิ์ศักดิ์สิทธิ์ คนที่เชื่อเรื่องตลกต่างก็บอกว่า "นกพิราบน้อยไร้เดียงสาว่าคุณถูกหลอก"

9- วันส่งท้ายปีเก่าและปีใหม่

วันที่ 31 ธันวาคมปีเก่ากล่าวคำอำลาและเตรียมรับปีใหม่ ในดูรังโกและในส่วนอื่น ๆ ของเม็กซิโกมีการกินองุ่น 12 ลูกซึ่งแสดงถึงความปรารถนาหรือเป้าหมาย 12 ประการที่พวกเขาต้องการบรรลุในปีใหม่

10- วันแห่งความตาย

วันแห่งความตายมีการเฉลิมฉลองในวันที่ 2 พฤศจิกายน ผู้คนมาเยี่ยมชมสุสานและใช้เวลาทั้งวันเฉลิมฉลองเพื่อเป็นเกียรติแก่บุคคลอันเป็นที่รักที่ล่วงลับไปแล้ว

อ้างอิง

1. ศาสนาและวัฒนธรรมที่แสดงออก สืบค้นเมื่อวันที่ 31 สิงหาคม 2017 จาก everyculture.com.
2. ดูรังโก สืบค้นเมื่อวันที่ 31 สิงหาคม 2017 จาก wikipedia.org.
3. ดูรังโก สืบค้นเมื่อวันที่ 31 สิงหาคม 2017 จาก beta.visitmexico.com.
4. วันหยุดและประเพณีในเม็กซิโก สืบค้นเมื่อวันที่ 31 สิงหาคม 2017 จาก traveltips.usatoday.com.
5. อาหารแบบดั้งเดิมของ Durango สืบค้นเมื่อวันที่ 31 สิงหาคม 2017 จาก backyardnature.net.
6. อาหารของ Durango สืบค้นเมื่อวันที่ 31 สิงหาคม 2017 จาก mexconnect.com.
7. รัฐดูรังโก สืบค้นเมื่อวันที่ 31 สิงหาคม 2017 จาก visitmexico.com.
8. การทำอาหารของ Durango สืบค้นเมื่อวันที่ 31 สิงหาคม 2017 จาก asiesmimexico.mx.